韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●丸大食品の韓国シリーズ

サバ大根とスンドゥブのマリアージュ☆丸大食品スンドゥブ辛口

息子が一人暮らしを終えて、先週家に帰ってきましたここ数日、自宅でも韓国料理が続いております。 丸大食品のスンドゥブ辛口を使って、アレンジ料理を作ってみました ■材料(2人分) スンドゥブの素 1袋絹豆腐 200g生サバ  …

ご存じない方のために改めて!☆丸大食品ごま豆乳スンドゥブ

昨日は、韓食世界化専門人養成スクール2013で、ほんだの講師担当日でした~。その中でお話させていただいた丸大食品のごま豆乳スンドゥブ。 < span style="margin: 0px; padding: 0px;"> …

鶏団子を使ったごま豆乳スンドゥブのアレンジレシピ!パート2☆丸大食品スンドゥブ

9月1日に発売された、丸大食品のごま豆乳スンドゥブのアレンジレシピ!パート2 パート2は、鶏団子を使いました~ 材料(2人分) スンドゥブの素 1袋絹豆腐 200g鶏団子 150gしめじ 50g 作り方  しめじは根元を …

ごま豆乳スンドゥブのアレンジレシピ!パート1☆丸大食品スンドゥブ

9月1日に新発売した、丸大食品のごま豆乳スンドゥブ。 お陰さまで、売り上げは上々なんだそうですごま豆乳スンドゥブは、商品パッケージにある作り方でもいいのですがちょっとアレンジを加えてもグー今日は、豚しゃぶとれんこんを使っ …

女子力アップスンドゥブ!ごま豆乳スンドゥブ☆丸大食品

お知らせが遅くなりました。9月1日に新発売したというのに・・・ 丸大食品の韓国シリーズ ごま豆乳スンドゥブ 商品企画から、携わらせていただきました。 今回のごま豆乳スンドゥブのテーマは【美容】 みなさま、「まごわやさしい …

女子力アップの冷やしトマトスンドゥブ☆丸大食品

韓国料理は、以熱治熱(이열치열・イヨルチヨル)といって熱いものを食べて暑さをおさめますよね。でも・・・先週、韓国で食べた冷麺は美味しかったデス冷たいものは、ときどき欲しくなりますよね~。今年の2月に発売された丸大食品のト …

夏に向けて冷やして食べるスンドゥブ☆トマトスンドゥブ

このところ、ブログの更新がままならない韓国料理研究家のほんだです。こんにちは。 韓国料理店や食品メーカーさんからご相談頂くことが増えまして日々飛び回っております さて。 韓国では暑い季節に熱いものを食べて、カラダの内部に …

本日発売!トマトスンドゥブ☆丸大食品スンドゥブシリーズ

今年も早いもので、もう2月ですね。 本日は記念すべき2月1日。丸大食品の韓国食品シリーズに、新たなスンドゥブが加わりました~ その名も・・・  丸大食品・トマトスンドゥブ  丸大食品のスンドゥブは、私の韓国語の先生も美味 …

お願いランキングGOLD に!丸大食品スンドゥブ

テレビ朝日の人気番組、お願い!ランキングGOLD。 明日の1月26日(土)放送の「第一回レトルト総選挙」の鍋部門に丸大食品スンドゥブが登場しまーーーすさて、スンドゥブは何位にランクインしたんでしょう?みなさま、テレビの前 …

アレンジレシピご紹介☆丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテスト

丸大食品スンドゥブアレンジレシピコンテスト。ご応募頂いたお料理をご紹介は、本日が最後となります 料理名:スンドゥブロールキャベツ応募者:ひらゆーさん 料理名:もめん豆腐のトマトスンドゥブごはん応募者:ひらゆーさん 料理名 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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