l–レシピ：ご飯・お粥・麺
広蔵市場のコマキンパよりも具を多めにして作りました♪「麻薬キンパ」はどんな味？コマキンパの「コマ」って？本場の「キンパ」は奥深い！
2023年4月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで記事とレシピが掲載されました！ テーマは「キンパ（韓国風海苔巻き）」です！ → 「麻薬キンパ」はどんな味？コマキンパの「コマ」って？本場の「キンパ」は奥深い！ …
韓国で浸透した一人ご飯！ 今回のソウル旅でも体感しました！ そしてレシピは「プルコギサンド」です！
2023年4月20日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
連載中のナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピが掲載されました！ ブログ記事は「韓国で浸透した一人ご飯」です！ 先日のソウル滞在中も感じましたが、料理は限定されるという前提で、飲食店でホンパ …
旨辛スープにハマる！行列しても食べたい韓国式中華「海鮮チャンポン」
2023年2月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで、記事が掲載されました〜！ → 旨辛スープにハマる！行列しても食べたい韓国式中華「海鮮チャンポン」 記事の中では韓国式の中華料理についてご紹介して …
おうちごはんでリピ率が一番高いキムチチャーハン！やっぱり韓国キムチが味の決め手かと！
2023年1月13日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
ひとり用のおうちごはんを作るとき、リピ率が一番高いのがキムチチャーハン！ 材料が常に冷蔵庫にあって、簡単に作れるのと、全く飽きないというのがシンプルな理由です。 使うキムチは日によって市販だったり、自家製だ …
たれをかけるのが韓国式♪おかわり必至の「大豆もやしと牛肉の炊き込みご飯」
2022年10月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ～。連載中のフーディストノートさんで記事とレシピがアップされました！ 今回のテーマは「ご飯」です。^^ 記事の中ではご飯にまつわる挨拶、スプーンの食文化、ご飯が主役の白飯定食（ …
10分で韓国気分♪白だしとサラダチキンで「ピリ辛水冷麺」が簡単に作れます！そして、冷麺の食文化についてもご紹介しています！
2022年8月27日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
８月が終わりに近づいていますが、今日の東京も蒸し暑いですね！ こんな日に食べたいものと言えば、ひんやりとしてツルツルと喉元を通る冷麺！ この夏もお店や自宅で冷麺を何度も楽しみました♪ &nbs …
キムチを使った韓国おにぎりの作り方！
2022年4月6日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
色々調べ物をしていたんですが、韓国おにぎりのチュモクパプ（チュモッパッ）って人気あるんですね！ カルディから「チュモッパの素」が出ていてビックリしました。韓国語のチュモッ（주먹）はこぶし、 パッ（밥）はご飯の意味ですね。 …
ジャージャー麺のソースでチャーハン！ 罪なほどおいしいです（笑）
2022年2月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
一時期、韓国で一週間という短期の語学留学を繰り返していたとき、良く食事をしていた場所はキンパ天国、サムゲタンやソルロンタン屋、そして中華屋さんでした。どこも気兼ねなくひとりごはんが食べられるお店ですよね～。 あるとき、中 …
食べすぎ注意の牛肉と大豆もやしの炊き込みごはん！
2022年2月17日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
今日は「牛肉と大豆もやしの炊き込みごはん」のレシピをご紹介します！ 今夜のおうちごはんに作ってみたいな～という方は、スーパーでお買い物して来てくださいね。^^ 【牛肉と大豆もやしの炊き込みごは …
大邱を思い出してピリ辛のキムチと海鮮の焼きうどん！
2022年2月8日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
先日、おうちごはんでサムギョプサルを楽しみました♪ 最近は焼いたキムチとサムギョプサルだけを食べるのが一番好きで、葉物野菜もいらないほど。。。豚バラ肉の脂が熟成キムチと合わさると、たまらない美味しさですね～。 今日はそ …
