l–レシピ：ご飯・お粥・麺
キムチを使った韓国おにぎりの作り方！
2022年4月6日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
色々調べ物をしていたんですが、韓国おにぎりのチュモクパプ（チュモッパッ）って人気あるんですね！ カルディから「チュモッパの素」が出ていてビックリしました。韓国語のチュモッ（주먹）はこぶし、 パッ（밥）はご飯の意味ですね。 …
ジャージャー麺のソースでチャーハン！ 罪なほどおいしいです（笑）
2022年2月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
一時期、韓国で一週間という短期の語学留学を繰り返していたとき、良く食事をしていた場所はキンパ天国、サムゲタンやソルロンタン屋、そして中華屋さんでした。どこも気兼ねなくひとりごはんが食べられるお店ですよね～。 あるとき、中 …
食べすぎ注意の牛肉と大豆もやしの炊き込みごはん！
2022年2月17日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
今日は「牛肉と大豆もやしの炊き込みごはん」のレシピをご紹介します！ 今夜のおうちごはんに作ってみたいな～という方は、スーパーでお買い物して来てくださいね。^^ 【牛肉と大豆もやしの炊き込みごは …
大邱を思い出してピリ辛のキムチと海鮮の焼きうどん！
2022年2月8日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
先日、おうちごはんでサムギョプサルを楽しみました♪ 最近は焼いたキムチとサムギョプサルだけを食べるのが一番好きで、葉物野菜もいらないほど。。。豚バラ肉の脂が熟成キムチと合わさると、たまらない美味しさですね～。 今日はそ …
もずくを韓国風に♪もずくとしめじの炊き込みご飯の作り方です！
2021年8月18日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
もずくって韓国で食べたことないかもと思い調べてみたところ、큰실말（クンシルマル）という単語はありましたが、沖縄食材のイメージが強そうですね。 今日はもずくを使って韓国風の炊き込みご飯の作り方をご紹介いたします！ …
大阪で有名な喫茶店「ロックビィラ」のキムチサンドに想いを馳せながら作ったレシピです！
2021年7月3日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
7月に入り、2021年も後半戦を迎えました。仕事が動き始めましたので、健康管理しながら進めていきたいと思います。^^ 今日も超簡単なレシピをご紹介いたします！ 【キムチとたまごのロールパンサンド】 調理時間：20 …
酢コチュジャンで食べるマグロビビンバの作り方です！
2021年6月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺|--韓国の発酵食
以前、マグロとアボカドのチョジャン（酢コチュジャン）和えの作り方をお伝えしたので、同じマグロと酢コチュジャンを使った料理を今回ご紹介いたします。ちょっと目先を変えて！ 【マグロのビビンバ】 調理時間：15分 ■材 …
免疫力アップにはキムチと納豆の組み合わせが最強です！
2021年6月22日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
２年前まで焼きいもが苦手でした・・・。食事なのかおやつなのか、微妙な立ち位置で。家族に頼まれてスーパーの焼きいもを買うようになり、気まぐれに韓国スタイルでキムチをのせて食べ始めたら、ハマってしまいました！歳を重ねると嗜好 …
本日のレシピは酢コチュジャンを利用した冷やしラーメンです！
2021年5月30日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
一昨日の金曜日、チェッコリさん主催のささきの部屋vol8に出演させていただきました。テーマは「オンライン留学を楽しむコツ」だったのですが、延世大学語学堂の授業と試験に苦しみまくった話になってしまいました（笑） とはいえ、 …
タレをかけて食べれば韓国スタイル！鶏肉としょうがの炊き込みご飯
2021年5月1日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
韓国の炊き込みご飯といえば、真っ先に思い出すのが栄養ご飯（영양밥）です。栗、ナツメ、朝鮮人参、雑穀など体に良い食材がたっぷり入った炊き込みご飯の総称です。 土鍋や石鍋で炊いたご飯はふっくらツヤツヤで香ばしさがあり、ご馳走 …
