韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●韓国文化を知ろう!

韓方好きさん必読の本!黒田福美さんの韓方案内

黒田福美さんの新書「韓国韓方のすべてがわかる黒田福美の韓方案内」を拝読しました。以前から韓方の本を執筆されてい …

奉先寺(ポンソンサ)慧我僧侶さま(ヘアスニム)との出会いがきっかけで選んだ韓国菓子と伝統茶!

今日はスランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたしました。 平日だったからか、いつもより参 …

葉物野菜で食べ過ぎを防ぐ!サムパッの食べ方は理にかなっていた!あさイチの特集♪

2日ブログを更新できませんでした。。。 クリスマスイヴは、一日お休みモード。 昨日は急きょ入ったメディア関連の …

藤原倫己さんのコラム「韓国のゴールデンフルーツ」金建三のレシピもあります♪

今日は朝から、スタッフみんなで商品発送の準備。 先日ショップチャンネルで販売した「まかないキムチ」の セッティ …

全州(チョンジュ)盛味堂(ソンミダン)のビビンバとピビムパッ!韓食の外国語表記法

韓国つながりで仲良くなったお方のインスタグラムに 忠清南道(チュンチョンナムド)のツアー写真がアップされていた …

韓国の栄養ニラ!

そろそろ11月の韓国旅行記をアップしようと思うのですが、正直!美味しいもの率が、いつもより低かったんです・・・ …

食べることは生きること!ハンメの食卓

レシピ本を買いました コリアンネットあいちから、出版されましたハンメとはおばあちゃんのことで、慶尚南道(キョン …

11月11日はペペロデー!

先日、新大久保のK-PLUSで打ち合わせしたときに発見 韓国で11月11日はペペロデーといって、ポッキーに似た …

王様の軽食!韓国のお粥

知人のイメージコンサルタントであり、パワーブロガーの藤川ミサさんが気が付かないうちに、ほんだのことを記事に書い …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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