韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–韓国料理店/池袋・新宿・大久保

オスカル!はなきんリサーチ★ナムルの美味しい店!サムスンネ編

7月12日放送のオスカル!はなきんリサーチでご紹介したナムルの美味しい店について、記事を書くのは本日ラスト! …

オスカル!はなきんリサーチ★ナムルの美味しい店!板橋冷麺編

昨日はハンコック林シェフとのコラボイベント慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会でした♪ 先日のオスカル!はなき …

オスカル!はなきんリサーチ★ナムルの美味しい店!スランジェ新宿店編

ここしばらくバタバタしていて、ブログの更新が途切れ途切れになってしまいました・・・。 早速ですが、オスカル!は …

人生2回目のホットドッグ(ハットグ)!新大久保に新たにアリランホットドッグがオープンしました!

今日は急きょ新大久保のテーハンミングでコチュジャン作りの教室を開催いたしました! ご参加くださったみなさま、あ …

新大久保にオープンしたペクズビアで、あの料理が食べられました!

先日、新大久保のペクズビアに行きました!昨年オープンしたそうですね。知りませんでした・・・(苦笑) ビルの2階 …

大久保で延辺(ヨンビョン)料理といえば、やっぱりここ!

先日久しぶりに大久保の千里香に行きました!延辺(ヨンビョン)料理で有名なお店ですよね~。 延辺は北朝鮮にほど近 …

新大久保で新年会!普段はなかなか味わえないスペシャル料理が登場しました!

昨日は新大久保のチャカン食堂で、五味子エキスの飲み比べ新年会を 開催いたしました! 五味子に関心のある方々、さ …

マツコの知らない世界で紹介されたあの韓国料理を食べてきました!

昨日はティーセラピーの中級講座を受けました。 今日も講座があります。^^ 昨年からちょっと働き方改革をしたので …

新大久保の美名家さんで韓国つながりの新年会!聞慶(ムンギョン)からハンドキャリーした試作マッコリも味わいました!

昨日は新大久保の美名家さんで韓国つながりの新年会でした! メンバーはインフルエンサーの10代(もちろんノンアル …

聞慶の五味子エキスと長野の黒五味子エキスの飲み比べ!新年会を兼ねて1月20日(日)に開催です!

今日は打ち合わせを兼ねて、新大久保のチャカン食堂でランチしました!   最初にでたのは5種類の小皿。 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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