韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●慶尚北道聞慶市

聞慶(ムンギョン)からソウルに送ってもらいました♪

約1週間ぶりのブログ更新です! 11月11日の月曜日、無事に帰国しました。翌日の12日は、シゴトの韓流懇親会に …

聞慶(ムンギョン)といえば、薬石韓牛(ヤクドゥルハヌ)

9月の韓国滞在では、2回も韓牛(ハヌ)を頂きました♪ そのうちの一店はソウル。 → ソウルミシュランツアーの下 …

予約しないと買えないニューヨーク製菓の韓国餅!

今朝は聞慶市の係長とカカオでやり取りしました!12月に視察に行く予定です。冬の聞慶を体感してきたいと思います♪ …

聞慶でご活躍の料理研究家の大先輩がご出演!韓国紀行!Youtubeがあがったそうです♪

先日聞慶ツアーで、料理研究家の大先輩!(師匠が同じユン・スクチャ教授)パク・ジユン先生のお店を訪れました♪ 先 …

聞慶市(ムンギョンシ)からの頂き物♪なんと!金浦空港に関連したものが!

先日の聞慶(ムンギョン)ツアー。 五味子祭りで聞慶市の金係長と待ち合わせをした際にお土産を頂きました♪   聞 …

韓国のEBS放送「韓国紀行」で聞慶が紹介されました!

先日、聞慶で活躍されていてる料理研究家の大先輩朴ジユン先生からカカオでご連絡があり韓国のEBS放送「한국기행( …

大邱から行く慶尚北道!あんそら的「韓国地方旅」のススメに参加しました!

昨日は開城チュアクと五味子正菓を作る会を終えた後大慌てで一度家に戻り、神保町へ。 チェッコリで開催の【大邱から …

そろそろソウルミシュランツアーの募集をスタートいたします!

兼ねてからチラチラお知らせしていたソウルミシュランツアー。日程は、11月9日(土)~11日(月)となりました! …

聞慶酒造さんからご協賛のマッコリが届きました!

会う方会う方に「ほんださん忙しそう」と言われておりますが8月は遊びの予定が充実していました(笑) お陰で、普段 …

聞慶で絶品のマツタケと牛肉の鍋をいただきました!

すっかり5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーレポを書き忘れておりました・・・。 続きをお届けいたします♪ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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