韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●慶尚北道聞慶市

五味子祭りで賑わう聞慶でパトカーを追いかけました(笑)

アンニョンハセヨ~。 今朝、韓国より帰国しました! 今回の韓旅の目的は、来年の仕事の視察。もう一つの目的は、韓国餅研究家の野原由美先生のリクエストを受けて、聞慶で開催された五味子祭りに行くことでした。^^   …

聞慶五味子祭り

聞慶五味子だより!五味子の砂糖漬けが届きました♪

昨日、聞慶酒造さんから五味子の砂糖漬けが届きました!     真っ赤な粒々を見たら、胸にグッとくるものが! というのも、昨日の昼間に久しぶりに仲間と新大久保で食事をしまして、渡韓が可能になったらどこに行きたいか、何をやり …

25日(木)の9時まで受け付けます!【アーカイブ】聞慶視察ツアー報告会

3月13日(土)に開催した「聞慶視察ツアー報告会」。リアルタイムでご参加のみなさまに、月曜日にプレゼントを発送いたしました。まだ届いていないという方がいらっしゃいましたら、お知らせください。     また、報告会の閲覧を …

アーカイブで聞慶視察ツアー報告会ご覧いただけます!

3月13日にオンラインで開催した聞慶視察ツアー報告会!聞慶市からいただいたプレゼントはこの週末にお送りしますので、少々お待ちください。 また、リアルタイムの参加が難しかったというお声をいただきましたので、アーカイブをご用 …

聞慶視察ツアー報告会、オンラインでのご参加ありがとうございました!

昨晩はIZ*ONEのオンラインコンサートと同じ時間に、聞慶視察ツアー報告会をオンラインで開催いたしました!     第1回目は店村(チョムチョン)、山陽面(サニャンミョン)、山北面(サンブクミョン)、東魯面(トンノミョン …

地方都市、聞慶(ムンギョン)ならではの魅力をお話します!

先日から、2019年12月の聞慶視察ツアー報告会用資料とまとめています!     最後の聞慶訪問から1年以上経過しましたが、あの時のことは記憶に新しいです。^^     コロナの影響を受けて、当時訪れた場所がもしかしたら …

募集スタートです!3月13日(土)【オンライン】聞慶視察ツアー報告会!

先日お伝えしたように、3月13日(土)20時開催の【オンライン】聞慶視察ツアー報告会のご参加者を本日より募集いたします!     —–     聞慶市観光広報大使の本田朋美が、過去の訪問場所と共に …

3月13日(土)20時より【オンライン】聞慶視察ツアー報告会を開催します!

お待たせしました! 聞慶市観光広報大使5年目となりましたが、コロナで2019年の視察旅行についてお話できていなかったので、先日お知らせしましたようにZoomのオンラインによる聞慶視察ツアー報告会を3回にわけて開催いたしま …

2021年も聞慶市観光広報大使の委嘱を受けました!

しばらく韓国に行けない状況が続いていますが、2021年も慶尚北道(キョンサンプクド)聞慶市(ムンギョンシ)観光広報大使の委嘱を受けました!     広報大使としての活動は5年目となりました。2019年12月に聞慶市の招待 …

2020年聞慶茶碗祭りがスタートしました!

本日12月1日~12月15日の2週間、毎日13時に聞慶茶碗祭りが「聞慶茶碗話(ムンギョンチャッサバルイヤギ)として、オンラインで開催されます!     初日の今日、開幕式がありました。 2週間のうちリアルタイムと録画の放 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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