韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●水刺齋(スランジェ)

渋谷ヒカリエで開催中の韓ドラ展がアツイです!

韓国ドラマ「ヴィンチェンツォ」を完走しました!ノワール系に苦手意識があって、アカデミー賞の作品賞を受賞した韓国 …

渋谷ヒカリエで「韓ドラ展」が始まりました!

7月9日(金)から渋谷ヒカリエで始まった「スタジオドラゴン 韓ドラ展」に昨日行ってきました!     韓ドラ展 …

新大久保の恋火(れんか)で韓国料理とお好み焼きを堪能しました!

昨日、スランジェ渋谷ヒカリエ店のメニューの件で、新大久保の恋火(れんか)でランチミーティングしました。     …

スランジェ新宿高島屋店で「涼活」セットの販売が始まりました!

昨日はスランジェ新宿高島屋店へ。       ほんだ監修の「涼活」セットの販売がスタートしたので、マネージャー …

ひとりランチはスランジェのよもぎ水冷麺とポッサムセット!新宿高島屋店、渋谷ヒカリエ店は4/25(日)~5/11(火)休業です

先日KBSの생생정보(生き生き情報)を見ていたら、大邱の名店「곽옥자삼대곰탕(クァク・オクジャ三代コムタン)の …

3月19日(金)よりスランジェ新宿高島屋店で春の旬活・温活セットがスタートしました!

昨日からスランジェ新宿高島屋店で新メニューの販売がスタートすると聞いて、早速お店に行ってきました!     中 …

韓国ドラマ食堂とのコラボ!とうもろこし冷麺もスランジェで召し上がれます!

昨日はスランジェ新宿高島屋店で打ち合わせでした!     時間に余裕があったので、打ち合わせ時間の30分ほど前 …

1月15日(金)より、スランジェ新宿店にて「とうもろこし麺&ヤンニョムチキンセット」を販売いたします!

昨日はスランジェ新宿高島屋店で試食を。     1月15日(金)より販売の新メニューを監修いたしました!   …

鹿児島産の黒豚ポッサムで旬活!牡蠣がゴロッと入ったスンドゥブチゲも堪能♪

先週、スランジェ新宿高島屋店で打ち合わせをした後、遅めのランチを食べました! 選んだのは「旬活」セット。食育ス …

スランジェの3種類の参鶏湯、ご好評です!

11月19日からスランジェ新宿タマシマヤ店でスタートした3種類の参鶏湯!お陰さまで完売の日もあるほどご好評を頂 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家・慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使です。

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、 ツアーの企画開催、執筆、商品製造販売、メディアへの出演などを通じ、韓国料 理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリ アンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了
詳しくは、こちらから

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