韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●EC21モニタリング

手軽に作れる冷凍チヂミ☆サオンウォンの海鮮ねぎチヂミ

EC21さん から頂いたモニタリング商品をご紹介致します  사옹원 아르미 해물파전(サオンウォン アルミ ヘムルパジョン)  ヘムルパジョンとは、海鮮ねぎチヂミのこと。前回ご紹介したチャプ …

冷凍チャプチェって美味しい!サオンウォンのアルミチャプチェ

EC21さん から頂いたモニタリング商品をご紹介致しま~す 사옹원 아르미 잡채(サオンウォン アルミチャプチェ) サオンウォンは、1995年に設立。 韓国の伝統料理の良さを活かして、商品化している会社ですね。 アルミと …

16年に一度しか収穫できない☆イファ製菓の紅参キャンディー

久しぶりに、EC21さん から頂いたモニタリング商品をご紹介致します イファ製菓の紅参キャンディー 紅参とは高麗人参を蒸して乾燥させ、さらに成形するという とても手間ひまがかかっていて、高麗人参の中で一番貴重なものです …

忙しい朝にすぐ食べられる☆プゴクッ(干しダラスープ)

今日のお弁当はお休みです。 そこで、EC21さん から頂いた韓国食品をご紹介いたします プゴクッ(干しダラスープ) 日本では3年ほど前だったか、美肌スープとしてテレビで紹介された翌日に 新大久保の韓国スーパーで、干しダラ …

グイッと飲みやすい!手軽なセリのドリンク☆カンピョナン ミナリ

先日のミナリサリス に続いて、EC21さん から頂いた韓国食品をご紹介いたします A+カンピョナンミナリ(간편한 미나리) 日本語に訳すと「手軽なセリ」ですね。 韓国メーカーのサイトを見ると、カンは「肝」の意味も含んでい …

【追記あり】韓国の食品をどんどん紹介!セリの飲料水☆ミナリサリス

韓国で貿易関連のBtoBマッチングサイトを運営しているEC21さん から ご依頼を受けまして、今月から韓国食品のモニターをすることになりました~ 日本でお馴染みのものや珍しいものの中から、ほんだが気に入った商品を ご紹介 …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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