韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–聞慶の特産品

聞慶五味子だより!五味子の砂糖漬けが届きました♪

昨日、聞慶酒造さんから五味子の砂糖漬けが届きました!     真っ赤な粒々を見たら、胸にグッとくるものが! というのも、昨日の昼間に久しぶりに仲間と新大久保で食事をしまして、渡韓が可能になったらどこに行きたいか、何をやり …

2021年も聞慶市観光広報大使の委嘱を受けました!

しばらく韓国に行けない状況が続いていますが、2021年も慶尚北道(キョンサンプクド)聞慶市(ムンギョンシ)観光広報大使の委嘱を受けました!     広報大使としての活動は5年目となりました。2019年12月に聞慶市の招待 …

2020年の聞慶(ムンギョン)五味子便り

2020年は、聞慶(ムンギョン)を訪れる機会に恵まれませんでした。。。 とはいえ、2019年の12月に聞慶市にひとりFAMツアーを企画して頂けたこと、今年の2月に中国で新型コロナウイルスが広がり、中国人観光客の入国禁止と …

聞慶(ムンギョン)五味子を使ったお酢ドリンク

韓国ドラマ「椿の花咲く頃」は、6話までいきました。ホラーちっくな部分があって耐えられるか心配でしたが、今のところ各所乗り越えております(笑)     本日のK-oyatsu(韓国おやつ ※今日命名)。 ティーセラピーから …

聞慶(ムンギョン)の五味子茶で韓国気分に♪

今日からボチボチ、聞慶(ムンギョン)やソウル関連の記事をお届けしようと思います♪ 秋にはノービザで訪問できることを願って!     昨年12月の視察旅行の際に漬けた五味子。砂糖は原糖です。 1ヶ月程度でエキスになりますよ …

聞慶市(ムンギョンシ)からのプレゼント!

Windows7のサポート終了にあたり、昨日から今朝にかけて、Windows8.1のサブパソコンへのデータ移行に格闘しておりました。 Windows7のシステムイメージのバックアップに失敗して悲しかったのですが、スペック …

明洞のロッテ百貨店で買える聞慶酒造のオヒ

年末年始、韓国で過ごしていらっしゃる方が結構いらっしゃいますね!ほんだの2020年最初の訪韓は、2月を予定しています。^^ 今日も12月の聞慶(ムンギョン)視察レポをアップします! 2019年12月13日(金)。 今回の …

仁寺洞の中の聞慶(ムンギョン)!

今日は昨年11月のソウルミシュランツアーのレポをアップします! 2019年11月11日(月)。集合時間が遅めだったので、朝はホテルからソウル駅まで散策しました。     行きはソウル路7017の下の道をトコトコと歩き   …

聞慶(ムンギョン)の五味子バレーを訪問したきっかけ

大晦日、みなさまいかがお過ごしでしょうか? すでにお節を完成された方もいらっしゃるようですが、ほんだは昨晩からボチボチ始めて、今日は午後から着手する予定です。^^ 2019年最後のブログ記事は、やっぱり聞慶(ムンギョン) …

聞慶(ムンギョン)で35年の歴史!セジェのマペ餅

今日は聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年12月12日(木)。ラマダホテルに荷物を置いてから、セジェ周辺を歩きました。 後でわかったのですが、平日は観光客がいないので、お店がほとんど空いていない状態 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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