l–レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
韓国の大邱(テグ)名物! ぺたんこ餃子をアレンジしました!
2023年2月11日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ちょっと前ですが、連載中のナスラックキッチンでブログ記事とレシピが掲載されました♪ ブログ記事は → 韓国のテグ名物!ぺたんこ餃子 昨年11月、約3年ぶりに訪れた大邱の名物料理「ぺたんこ餃子( …
ゆず茶を調味料として活用♪ ゆず茶キャロットラペの作り方!
2023年1月9日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
冷蔵庫のにんじんを消費しちゃおうと、昨日ゆず茶を使ってキャロットラペを作りました〜! ■材料(2〜3人分) にんじん 1本(150g位)塩 小さじ2/3ゆず茶 大さ …
2022年上半期「トレンド料理ワード」にあの韓国料理が!簡単&リーズナブル♪10分で作れるやみつきおかず「ヤンニョム厚揚げ」をご紹介します!
2022年6月28日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ〜。 みなさま突然ですが、先日フーディストサービスさんが発表した2022年上半期「トレンド料理ワード」をご存じですか??? 結果を見て、韓国料理の勢いをヒシヒシと感じました。上位5位に韓国料理関連のワード …
黄身と白身の薄焼き卵を作ると初心に戻れます!おうちごはんはチャプチェでした♪
2022年5月30日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ●ほんだ家のおうちごはん
昨日、収納ボックスを整理していたら、奥の方に少量の韓国春雨(タンミョン)があったので、おうちごはんでチャプチェを作りました。^^ 使った具材は冷蔵庫の残り物。ちょっぴりの糸唐辛子、しいたけ、生 …
イエスマートで買った山菜でナムルを作ってみました♪
2022年5月5日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日は新大久保で女子会に参加しました!レポは改めて。^^ 食事の後はイエスマートでお買い物。売場に珍しい山菜があったので、買ってみました。 韓国語で망초대(マンチョデ)とか、망대(マンテ)と表記されていたんですが、日本語 …
フーディストノートさんの連載2回目は『鶏がらスープはなくてOK!韓国の「ナムル」って実はこんな料理』
2022年4月25日 |--ほんだともみに関するご紹介記事l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
フーディストノートさんの連載2回目の記事が掲載されました!今回のテーマは「ナムル」です。 → 鶏がらスープはなくてOK!韓国の「ナムル」って実はこんな料理 ナムルの知名度はお …
レタスの大量消費にお役立ちのレタスナムルの作り方!
2022年4月19日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
先日、スーパーでレタスを購入したら、家の冷蔵庫に丸々1個残っていることに気が付きました・・・。そこで、久しぶりにレタスナムル作り♪ レタスを一気に消費するには、とってもお手軽ですね。^^今日はせっかくなので、昨年ご紹介し …
今夜のおかずにいかがでしょう? じゃがいもと韓国おでんの炒め物
2022年3月23日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日は電力ひっ迫警報が出ていたのでTOPIKの勉強をしたり、韓国ドラマ「気象庁の人々」を見たりして大人しく過ごしました。電気のありがたさが身に染みた一日でしたね。。。 さて! 今日も韓国料理のレシピをひとつご紹介いたしま …
望遠市場(マンウォンシジャン)のしぼりたてのごま油でほうれん草ナムル!
2022年2月20日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
韓国コスメライターのジャヨンミさんのセレクトショップから、注文したシートマスクなどが昨日届きました! ネットショップでぽちって4日で韓国から到着。思いのほか早く手元に届いてビックリでした。 さ …
おうちごはんは、うるいと蒸しダコの酢コチュジャン和え!
2022年2月6日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
スーパーでうるいを発見したので、蒸しダコも一緒に購入! おうちごはんに、うるいとタコの酢コチュジャン和えを作りました♪ うるいは茹でて水にさらしてから軽く水気を絞って、長さ5cmに切ってから、 …