韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●ほんだ家のおうちごはん

ほんだ家のおうちごはん!発酵らぶ♪赤カブの水キムチ

ブログでは久しぶりにアップする「ほんだ家のおうちごはん」!     めっちゃ簡単に済ませました~。 あんかけ焼 …

本日10月13日(日)に東京で開催!韓国留学 SHOW CASE 2019

みなさま、台風の影響は大丈夫だったでしょうか?川の近くにお住いの方は、被害があったようで心が痛みますね。 我が …

黒豆のソルギとカナダ産の松茸でお吸い物!☆ほんだ家のおうちごはん

昨日はほぼ一日キッチンに立って、企業レシピ制作と餅の試作とごはん作りで終わりました♪     サラダ サニーレ …

料理教室でご用意する常備菜の味の確認!ほんだ家のおうちごはん

昨日は団体さまの韓国料理教室の講師を担当しました!とても良い経験をさせてもらいました。 レポは改めて書きます♪ …

毎日食べても飽きない韓国料理!ほんだ家のおうちごはん

昨日は午後から22時まで、ずーっと新大久保にいました。 最初に年金事務所に行って、久しぶりに「社長さん」と呼ば …

1ヶ月ぶりの動画撮影で、きゅうりキムチを使います♪ほんだ家のおうちごはん

昨晩のおうちごはん!     ・キャベツとトマトのコールスロー ・鮭入り卵焼き(ケランマリ) ・豆腐ステーキ  …

ヴィーガン料理のおうちごはん!ナスラックキッチンのレシピも応用してみました♪

昨日はメンテナンスデイ! 来週からプライベートの用事を含めて慌ただしくなるのでハリ治療等受けました。 昨晩のお …

韓国スタイルのじゃがいも炒め!ほんだ家のおうちごはん!

ほんだ家のおうちごはん!     枝豆 蒸しササミの醤油麹和え 常備している手作り塩麹に加え、醤油麹も作ってみ …

おうちごはんは水キムチでさっぱり

先週金曜日のおうちごはん。   煮込みハンバーグ パン粉の代わりにおからパウダーを使用しました。家の食事では極 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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