●ほんだ家のおうちごはん
5月10日（火）発売の週刊女性！ＢＴＳもハマる韓国インスタント麺の特集です！
2022年5月11日 ●ほんだ家のおうちごはん●韓国オススメグッズ
昨日の5月10日（火）に発売された週刊女性。「ＢＴＳもハマる韓国インスタント麺」をテーマに、やみつきになる14個が紹介されています！ この記事の中で韓国インスタント麺を教えられたのは、韓国餅研 …
冷凍保存しておいた梨を使ってビビン麺を作りました！
2022年5月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
辛い物が食べたくなり、おうちごはんでビビン麺を作りました！ ビビン麺のタレ（ヤンニョム）に入れたのは、自家製コチュジャン、冷凍保存しておいた梨、米酢、薄口しょうゆ、キビ砂糖。梨をフードプロセッ …
ひとりごはんはエゴマの葉のキムチと小松菜キムチ！
2022年4月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
今日の昼は家に一人だったので、冷蔵庫にあったもので食事を済ませました。^^ 雑穀ごはん、テンジャンチゲとみせかけて日本のお味噌汁。生ハムを添えた目玉焼き。エゴマの葉のキムチと小松菜キムチ。 昨 …
キムチではじまりキムチで終わる一年になりそうです！
2022年4月1日 キムチ本●ほんだ家のおうちごはん
このところSNS等の更新が少な目なんですが、元気に過ごしています。^^ １ヶ月前にキムチ本のレシピを撮影し、いまは原稿の修正中です。 元々Web系のライターをしていたので、文章を書くことに苦手意識はなかったのですが、We …
韓国語レッスンの前にプルコギキンパを作りました！
2022年2月3日 ●ほんだ家のおうちごはん
今夜は旧正月明けの最初の韓国語レッスン！ レッスンがある日は家族がバラバラで食事をするので、ただ温めるだけとか、そのまますぐに食べられるものを用意しています。 今日は節分ということもあり、プルコギキンパを作りました。^ …
おうちごはんはエビのしょうゆ漬け！
2022年1月31日 l--レシピ：メインおかず●ほんだ家のおうちごはん
先日、家族と一緒にすし屋でランチしました！ 魚屋が経営しているすし屋なので、ネタの新鮮さは言わずもがなですが、シャリの味とか握り感もバランスよくて気にいりました！ その後、経営元の魚屋に行って赤エビを購 …
生牡蠣からのおうちごはんは牡蠣のジョン！
2022年1月25日 l--レシピ：チヂミ・ジョン●ほんだ家のおうちごはん
先週の土曜日、ひとりでお店にふらりと入ってランチ。メニューを見たら大好物の生牡蠣があったので、急きょ泡も頼んでランチを満喫しました♪ その後、なんとなく加熱した牡蠣も食べたくなり、久しぶりにお …
高崎シャンゴのパスタを使ってみました！
2022年1月21日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
先日、高崎におでかけしたとき、シャンゴでパスタを購入。早速、おうちランチで使ってみました！ 茹で時間はどのくらいかな～と袋をくまなく見ても、○分という数字が探し出せず。目を凝らしたら、好みの固さに茹で …
韓国語レッスン前のおひとりさまごはんはキムチ料理
2022年1月20日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
このところ韓国語レッスンのことを書いてなかったと思うのですが、昨年12月からスタートしたカナタ韓国語学院のオンラインレッスンは、２か月目に突入し週２回のペースで続けています。^^ クラス構成は日本人４人と中国人１人。ほん …
おうちごはんはカムジャタン！
2022年1月13日 ●ほんだ家のおうちごはん
先日、軟骨つきの豚バラ肉が手に入ったので、メークインと合わせてカムジャタンを作りました～！ 一度茹でこぼした豚肉を水、スライスした生姜、たまねぎと一緒に鍋に入れて、１時間ほどグツグツ。豚肉が柔 …
