l–つながるハングルの日々
孤独のグルメや隣の国のグルメイトで紹介された池袋楊2号店!
2025年4月24日 l--つながるハングルの日々
ちょっと前のことなんですが、ドラマ「孤独のグルメ」やNetflix「隣の国のグルメイト」で紹介された池袋楊2号店に行って来ましたーーー! こちらのお店は1号店もありますが、2号店はオープン前からお客さんが並んでいました。 …
韓国料理ディプロマレッスン、スタートしました!
2025年4月19日 l--つながるハングルの日々
昨日、第1回目の韓国料理ディプロマレッスンを実施しました! 第1回目のテーマは「粥床(죽상)」。実技はアワビ粥、イカの塩辛、韓国かぼちゃの塩辛スープ、これにプラス、うるち米の餅のチョルピョンでした! まずは自己紹介をして …
Tiltokとインスタグラムで「ともみんのオイシイ韓国」始めました!
2025年4月14日 l--つながるハングルの日々|--ほんだともみに関するご紹介記事
アンニョンハセヨ~。 昨日から、Tiltokとインスタグラムで「ともみんのオイシイ韓国」を始めました! 「ともみんのオイシイ韓国」は毎回1つのテーマについてお話したり、韓国料理の作り方をお伝えしたりするショート動画です☆ …
北朝鮮が見えるスターバックスに行って来ました!
2025年4月11日 l--つながるハングルの日々l--韓国旅行(京幾道・仁川)
先日、ちょっと訪韓しました。 本来なら韓国でお世話になっている方たちにお声がけしたかったのですが、大統領の弾劾審判などで予定が変わり、ご挨拶できず帰国しました……次回、一人で韓国に行くときはご連絡します! 今回の韓国滞在 …
韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたしました!
2025年3月23日 l--つながるハングルの日々
先日の3月18日に、韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたしました! このレッスンは、韓国料理研究家として15年活動をしてきた本田朋美が、後進の育成と韓国料理のさらなる普及を目的とし、今後、韓国料理を仕事にしたい方 …
グルメリポーターの菊田あや子さん主催の韓国料理教室!
2025年3月10日 l--つながるハングルの日々|--ほんだともみに関するご紹介記事
3月8日(土)に阿佐ヶ谷のHANCOOKさんで、グルメリポーターの菊田あや子さん主催の韓国料理教室がありました! ご参加された方は、菊田さんが運営されていらっしゃるオトナARMYのオンラインサロンメンバーの方たちです。 …
Youtube再開しました! お勧めの韓国食品をご紹介します!
2025年3月5日 l--つながるハングルの日々
アンニョンハセヨ! 先日から、ショート動画ではありますがYoutubeを再開しました! スーパーで買えるおススメの白菜キムチ ころころトッポキで韓国雑煮 カルディで買えるころころトッポキ。見た目は雪だるまのように可愛いで …
よみうりカルチャー自由が丘で、韓国餃子(マンドゥ)を作りました!
2025年2月18日 l--つながるハングルの日々
先日の2月16日(日)は、よみうりカルチャー自由が丘さんで韓国料理教室が開講されました! テーマは韓国餃子のマンドゥ(만두)。皮は市販品を使わずに、強力粉と薄力粉を捏ねて生地をしっかり作りましたよ! そして、中身の具には …
コラボイベント「慶尚北道の美食を楽しむ会」が無事に終わりました!
2025年2月17日 l--つながるハングルの日々
2月15日(土)に開催した韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷HANCOOKの林三樹夫シェフと私のコラボイベント「慶尚北道の美食を楽しむ会」は無事に終わりました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました! …
自宅用の白菜キムチを漬けました!
2025年2月10日 l--つながるハングルの日々
一昨日、自宅用の白菜キムチを漬けました! この数か月、コッチョリ(浅漬けの白菜キムチ)にハマっていたのですが、久しぶりに白菜1/4株を株漬けで。 キムチヤンニョムは、冷凍しておいた作り置きを解凍して使いました! 今回、久 …