韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–禅食(ソンシク)のこと

韓国の伝統的な漢方美容!ビューティサンコルと黒豆入りソンシククッキーはお手軽でオススメ!

先日の訪韓中、韓方(漢方)や生成食料品中心の京東(キョンドン)市場に行きました。 漢方を勉強し始めてから、関心が強くなっていたんですね。 市場の様子は改めて記事にあげますが、タクシーを降りて最初に目に入ったお店がこちら。 …

長谷川理恵さんが昨年テレビで紹介したミスカルって?

長谷川理恵さんとほんだの共通点といえば? ハイ。 野菜ソムリエですね ちなみに、日本人の1日の野菜摂取量をご存じですか? だいたい250g程。 先日サロンとキムチ教室で作った、きゅうりキムチ(オイソバギ) それに比べて韓 …

いま注目の禅食(ソンシク)について、書いてみました~♪

ビューティサンコル は韓国の健康食・禅食(ソンシク)が ベースになっています。 ●いま注目の禅食(ソンシク)って? 三国史記によると、西暦576年、新羅の真興王(チヌンワン)が 15~16歳の青年貴族たちを集めて、人材育 …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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