l–つながるハングル/イベント告知
キャンセルにつき1名さま追加募集!10月13日(月・祝)白菜キムチ&カクトゥギワークショップ
2025年10月11日 l--つながるハングル/イベント告知
10月13日(月・祝)開催の白菜キムチ&カクトゥギ(大根キムチ)ワークショップキャンセルが出ましたので、1名さまご参加いただけることになりました! 以下、改めてご案内いたします! — 立冬を迎える頃、韓国では …
本日10月10日(金)20時より募集スタート!昼に味わうHOSEKIの夜 〜韓国宮廷料理の雅を五感で愉しむ特別ランチ〜
2025年10月10日 l--つながるハングル/イベント告知
2025年5月のリニューアルオープン以降、オーナーシェフのパク・スヒョンさんが掲げる「原点回帰」のテーマとともに、韓国宮廷料理を現代の感性で表現した新しい「HOSEKI」が、各方面で高い評価を集めています。 そんな話題の …
昼に味わうHOSEKIの夜 ― 11月29日(土)開催! 成城HOSEKI × 本田朋美 コラボイベント
2025年10月7日 l--つながるハングル/イベント告知
先日ちらっとお伝えしましたが、11月29日(土)のランチタイムに、成城HOSEKIでパク・スヒョン オーナーシェフと私のコラボイベントを開催します! 今回のテーマは、「昼に味わう HOSEKIの夜」。 日時:11月29日 …
【1名限定追加募集】11月8日(土)仁川&江華島と秋の韓国料理を楽しむ会
2025年10月4日 l--つながるハングル/イベント告知
毎回ご好評をいただいている、韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷の韓国料理店「HAN COOK(ハンコック)」の林三樹夫シェフ、そして韓国料理研究家の本田朋美によるスペシャルコラボイベント。11月8日(土)は「仁 …
【10月13日(月・祝)開催】残り3席!白菜キムチ&カクトゥギ作りのワークショップです!
2025年10月2日 l--つながるハングル/イベント告知
残り3席! 韓国の冬支度「キムジャン」を体験できるワークショップのご案内です! 立冬を迎える頃、韓国では「キムジャン」と呼ばれる大切な行事があります。家族や仲間が集まって大量のキムチを仕込み、冬を元気に過ごす。そこには「 …
11月8日(土)開催!「仁川&江華島と秋の韓国料理を楽しむ会」お申し込みは9月22日(月)20時からです!
2025年9月22日 l--つながるハングル/イベント告知
毎回ご好評をいただいている、韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷の韓国料理店「HAN COOK(ハンコック)」の林三樹夫シェフ、そして韓国料理研究家の本田朋美によるスペシャルコラボイベントを11月8日(土)に開催 …
【9/27開催】松餅(ソンピョン)ワークショップ/追加募集のお知らせ
2025年9月21日 l--つながるハングル/イベント告知
9月27日(土)開催の「松餅(ソンピョン)ワークショップ」にて、キャンセルが2名さま出ましたので、追加でご参加いただける方を募集いたします! ソンピョンは、韓国の秋夕(チュソク)に欠かせない伝統餅。松の葉を敷いて蒸すこと …
2期ディプロマ開講!秋夕の行事食を“手の感覚”で
2025年9月18日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先日の火曜日、ディプロマレッスン2期がスタートしました! 2期のメンバーは3名さまですが、9月は全員の予定が合わなかったため、今回は特別に個人レッスンで実施。 テーマは韓国の名節「秋夕(チュソク)」です。季節の行事食を、 …
白菜キムチ&カクトゥギ仕込みワークショップ 第2弾!11月1日(土)に開催します!
2025年9月17日 l--つながるハングル/イベント告知
ありがたいことに、10月の白菜キムチ&カクトゥギ(大根キムチ)ワークショップに参加できないので、改めて開催して欲しいというリクエストをいただきましたので、11月1日(土)に第2弾を開催いたします! 韓国では晩秋から初冬に …
発酵のコツと韓国の食文化を学ぶ、水キムチワークショップを開催しました!
2025年9月15日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先週の9月9日(火)「水キムチワークショップ」を開催しました! 最初に参加者みなさまの自己紹介からスタート! すると、その場で「つながり」が次々と明らかになり、驚きの連続!韓国を通じたご縁の深さに、あらためて感動しました …