韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

1/30(木)22時募集スタート!3/1(日)追加開催のコチュジャン作り!

2月はお陰さまで2回とも満席となりましたので、追加で3月1日(日)にコチュジャン作りの発酵食ワークショップを開 …

1月31日(金)のキンパワークショップは1名さまお席をご用意できます!

今日は家の用事で一日が終わりました。プライベートの時間を楽しむというよりも、普段取り掛かれなかったことにやっと …

一度コツを覚えたら、何度もおうちで作れます♪3/6(金)開催!白菜キムチと水キムチを作る会

パソコンのトラブルで新たに購入したWindows10の設定と発酵食ワークショップの準備に追われ、数日ぶりにブロ …

1名さま募集します!開城(ケソン)発祥のポッサムキムチ作り☆1月18日(土)発酵食ワークショップ

昨日は買い物と試作で一日が終わりました。 今月の発酵食ワークショップのテーマである、包みキムチ(ポッサムキムチ …

本日1月9日(木)22時より募集スタート!2月の本場のコチュジャン作りワークショップ

昨日の記事に書いた白菜キムチと水キムチを作る会の平日開催について、予想外に多くの方にご関心を寄せて頂き、ありが …

2月の本場のコチュジャン作りワークショップを開催いたします!

昨日は、2020年の新大久保始めでした!いつもと違う道を歩いてみたら、新しいお店が結構オープンしていてビックリ …

12月20日(金)22時募集スタート!2020年1月31日(金)SNS映え!キンパワークショップ

約1週間ぶりのブログです!15日(日)の夜に韓国より帰国しました。 今回の聞慶(ムンギョン)視察では、市の強力 …

韓国出張の前にお知らせです!

明日12日からの韓国出張にあたり片付けることが色々ありまして、ブログの更新が怠っております。しばらくこの状態が …

本日12月6日(金)22時募集スタート!2月1日(土)開催!全羅道料理で冬の韓国料理を楽しむ会

先日ブログでお知らせした林シェフとのコラボイベント(通称ミキトモ会)。来年13回目を迎えます! 13回目の2月 …

TBSクックパッドTVで紹介されたやみつき☆韓国のり巻き(キンパ)

ちょっとお知らせです!本日5日、急きょ西の方に行くことになりました。 明日の6日午後には東京に戻りますが、メー …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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