韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–韓国料理店/上野・御徒町

夏バテ対策の食事会!周王山(チュワンサン)

7月17日の初伏の日、友だちミョンス主催の夏バテ対策の食事会に行ってきました お店は湯島の周王山(チュワンサン)。三河島にあるママチキンの2号店にあたります。  当初はママチキンでの開催だったのですが、参加者が …

昨晩の日韓女子会、アレンモクで開催しました~!

昨晩の日韓女子会(いま、会の名前を付けてみた)は 私が仕事でお世話になっている韓国料理店のアレンモク にて。 姉妹店のサンキューサンキュー では飲んだことがあったのですが アレンモクは未経験だったので、一度食事をしてみた …

50年キムチを作り続けている第一物産が運営!上野の韓国料理店・満奈多は女性にオススメ!

昨日、あいぷろさん と韓国KBSのコーディネーターさんと一緒に訪れた上野の韓国料理店、満奈多 。 満奈多 はマンナダと読み、韓国語の만나다(会う)を意味していると思われます。 こちらは、キムチ製造で有名な第一物産が運営し …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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