韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

|–聞慶の美味しいお店

募集スタートです!3月13日(土)【オンライン】聞慶視察ツアー報告会!

先日お伝えしたように、3月13日(土)20時開催の【オンライン】聞慶視察ツアー報告会のご参加者を本日より募集いたします!     —–     聞慶市観光広報大使の本田朋美が、過去の訪問場所と共に …

2021年も聞慶市観光広報大使の委嘱を受けました!

しばらく韓国に行けない状況が続いていますが、2021年も慶尚北道(キョンサンプクド)聞慶市(ムンギョンシ)観光広報大使の委嘱を受けました!     広報大使としての活動は5年目となりました。2019年12月に聞慶市の招待 …

聞慶(ムンギョン)は川魚料理も有名です!

久しぶりに聞慶視察旅行のレポをお届けいたします! 2019年12月13日(金)。夕食は昨年異動してこられた課長や聞慶市の方々と食事会でした。     連れていって頂いたのが、川魚のメウンタン専門店。ヨンナムメウンタン。 …

予約なしでは買えないニューヨーク製菓のチャプサルトック!聞慶で餅活

今日は12月の聞慶視察レポの続きです! 2019年12月13日(金)。 聞慶酒造さんを後にして、次の目的地へ向かう途中!見覚えのある風景に遭遇。 この辺りにニューヨーク製菓があるのでは?とガイドさんと話していたら・・・ …

幸せな気持ちになる聞慶(ムンギョン)の薬石サムギョプサル

2019年最後の仕事を本日ほぼ終えて、あとはクライアントへの納品だけになりました。お疲れさま、自分です。 2020年のスタートは1月6日(月)となりますが、休日中もSNS等の更新とメールの返信はタイミングの良い時にできた …

聞慶(ムンギョン)といえば、薬石韓牛(ヤクドゥルハヌ)

9月の韓国滞在では、2回も韓牛(ハヌ)を頂きました♪ そのうちの一店はソウル。 → ソウルミシュランツアーの下見で食べた韓牛と冷麺がバツグンの美味しさ! もう一つは聞慶(ムンギョン)です! 聞慶は炭鉱産業が廃れた後、薬石 …

予約しないと買えないニューヨーク製菓の韓国餅!

今朝は聞慶市の係長とカカオでやり取りしました!12月に視察に行く予定です。冬の聞慶を体感してきたいと思います♪ すっかり書き忘れていた9月の聞慶ツアーレポをお届けいたします。 9月のツアーは、韓国スイーツを堪能するのも一 …

聞慶でご活躍の料理研究家の大先輩がご出演!韓国紀行!Youtubeがあがったそうです♪

先日聞慶ツアーで、料理研究家の大先輩!(師匠が同じユン・スクチャ教授)パク・ジユン先生のお店を訪れました♪ 先生のお店は菜食専門店で、お腹いっぱい食べても胃がもたれないのが魅力。 その際に、先日パク先生とホ社長ご夫妻が出 …

韓国のEBS放送「韓国紀行」で聞慶が紹介されました!

先日、聞慶で活躍されていてる料理研究家の大先輩朴ジユン先生からカカオでご連絡があり韓国のEBS放送「한국기행(ハングッキヘン・韓国紀行)で聞慶が紹介されたそうです! でで、サイトをチェックしたら放送の15%だけ観ることが …

聞慶で絶品のマツタケと牛肉の鍋をいただきました!

すっかり5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーレポを書き忘れておりました・・・。 続きをお届けいたします♪ 5月20日(月)、聞慶酒造さんでホロ酔いでいい感じになった後昼食はトルマリ食堂で。 昨年訪れて素朴ながら奥深い …

1 2 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP