韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓流女子のお弁当

香ばしさがいっぱい広がる韓流女子のお弁当!☆韓流ぴあ

気が付いたら、一週間ほどブログを更新していませんでした(汗) 仕事とプライベートで、いつになく美味しいものを食べる機会に恵まれまして 一気に体重増です。ヤバイです!!! 韓国料理の仕事をしてから、夏バテという言葉に無縁で …

イメージは宮廷料理から!今月の韓流女子のお弁当は夏の涼を楽しみますよ♪☆韓流ぴあ

一昨日にお知らせしました、MBC다큐프라임(MBCドキュプライム)。 いま、韓国滞在中のアロハベア作家Maki先生が わざわざ放送を動画撮影して送ってくれました! 2分ちょっとですけど、ドアップ多いのと ワタクシの語りは …

韓流ぴあのレシピは妄想の産物♪無事に撮影が終了しました!

今日は、韓流ぴあで連載させていただいている「韓流女子のお弁当」の 撮影でした!   9時から、フードコーディネーターの岡田さんと食材の買い物に行き お昼頃に軽い食事。 まかないは、水キムチにそうめんを入れて~。 …

またまたアミの塩辛でパスタレシピ!6月号韓流女子のお弁当/ジャージャー麺作り韓国料理教室のお知らせ♪

6月号の韓流ぴあが発売されました~♪   表紙は「パク・シフさん」。 以前はいろいろあったようですが、除隊後ご活躍ですね♪   久しぶりに登場の黒いお方(笑) パク・シフさんのスーツが黒かったので、一 …

今月の韓流女子のお弁当は料理教室でも人気のご飯♪☆韓流ぴあ

今日からGWですね! つながるハングルは、土日を含むカレンダー通りのお休みになります。 例年、この時期に韓国に行くことが多かったのですが 今年は大人しくしてようと思います(笑) ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)は …

韓流ぴあ4月号の韓流女子のお弁当は女子力高いです♪そしてキムチの素販売のお知らせ!

今日はお仕事をお休みしちゃいました。 考えてみたら、2週続けて休んだのは久しぶりかも? 姪っ子とおでかけしまして、女の子と過ごすってこういうことなんだ~ と新鮮な驚きがありました(笑) それでは、本題。 韓流ぴあ4月号が …

お陰さまで韓流女子のお弁当の連載は来月で2周年☆韓流ぴあ

2/29号の韓流ぴあが発売されました~!   今回の韓流女子のお弁当は! テボルムを意識した内容になっています♪ テボルムというのは韓国の名節で、旧暦1月15日。 一年の豊作と幸せを願って、クルミなどの堅果類、 …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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