グリーンスムージーの酵素力!野菜ソムリエが教える初夏のスムージー講座お知らせ
2015年5月24日 l--つながるハングル/イベント告知
先日、スランジェさんとの打ち合わせでは、先日販売がスタートした アンミカさんのコラボセットをいただきました 食事のシメにいただいた、グリーンスイートスムージー。 ちょっと辛い物を食べた後にいただくと、口の中が中和されてい …
ハニーマスタードで本場スタイル!韓流女子のお弁当☆韓流ぴあ
2015年5月23日 ●韓流ぴあ
GWが明けてから、料理教室やイベント続きです~。 当然ながらその準備もあり、合間に打ち合わせが入ったりして 体力がよく続くなあと、自画自賛でございます(笑) 今日も元気にお知らせ。 6/30号の韓流ぴあが、発売されました …
ご好評につき、ごぼう茶とよもぎ茶のワークショップを追加開催いたします!
2015年5月22日 l--つながるハングルの日々
水曜日は、スランジェで新しいセットメニューなどについて打ち合わせ。 南原マネージャーさんと会うと、話が長い長い(笑) それだけお互いに真剣にアイディア出したり、情報交換したり ホント!いつも有意義な時間だな~と思います。 …
1本で2種類のデザイン!飾り巻きずしと韓国料理のコラボ~♪
2015年5月21日 l--つながるハングルの日々
明け方、雷や強い雨足のせいで、我が家の黒柴リュウが大騒ぎ。 お陰で、今日の睡眠時間は3時間程度でした ということで、事務所に朝早く来てイベント準備。 飾り巻きずしと韓国料理のコラボイベントでした。 今回は海苔の老舗会社、 …
宮中料理マスター取得&近茶流柳原料理教室本科修了
2015年5月20日 l--つながるハングルの日々
今月を振り返ってみると(まだ20日だというのに・・・)、お勉強月間でした 上旬は韓国に渡り、韓国伝統飲食研究所にて宮中料理マスターを取得。 マスター資格は3つ目になります。 そして、つい先日は飾り巻きずし技能検定3級。 …
サバを一匹煮付けに♪☆第2期韓国料理ディプロマコース3回目
2015年5月19日 l--つながるハングルの日々
2日間、ブログの更新が途絶えました・・・ お勉強が続きまして、土曜日はメドゥプレッスンを終えてから 約4時間のネットショップセミナーへ。 日曜日はヨークカルチャーセンター上永谷で料理教室。 そして、昨日は飾り巻きずし技能 …
メドゥプレッスンで韓流女子のお弁当♪
2015年5月16日 l--つながるハングルの日々
今日は、神村妙路先生のメドゥプレッスン。 改めてレポを書きますが~! ご好評につき6月を抜かして(先生と私の都合が合わなかったため・・・) 7月から毎月開催となりました さらに!9月からは第2日曜日に設定します。 いまま …
健康と美容に良い韓国伝統茶!黒豆茶☆ナスラックキッチン
2015年5月15日 l--レシピ:デザート
昨日になりますが、ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 毎日飲みたい!健康と美容に良い韓国伝統茶 レシピは 黒豆茶(コムンコンチャ) スランジェ新大久保店で開催している韓国伝統茶ワ …
大好評のメドゥプレッスン♪韓国伝統のお餅もあってもりだくさんでした!
2015年5月14日 l--つながるハングルの日々
5月10日(日)は、大人気のメドゥプレッスンでした 講師は、神村妙路先生。今回の結びはカラッチというころっとした可愛い形です。 先生がカラッチを使った作品を、色々持ってきてくださいました レッスンでは先生の手元を見て、作 …
6月のスランジェ伝統茶ワークショップは美人茶をご用意します!
2015年5月13日 ●水刺齋(スランジェ)
日程は決まっていたのですが、告知が遅くなりました 6月18日のスランジェ新大久保店で開催する韓国伝統茶ワークショップ。 今回は手作りオススメのお茶として「高麗人参茶」を、そして購入オススメとして 美人茶の異名を持つ「蓮茶 …