韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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【写真追加】お料理@LEEの副編集長さんが、韓国料理教室にお越しくだいました!

昨日はデモンストレーション形式の韓国料理教室 in 田町。 通常のスタイルでは、生徒さんにもガッツリ作って頂きますが 今回は、料理とおしゃべりを楽しむことが中心 そこで、過去3回デモで教室を行った経験を踏まえて 今回は調 …

お腹が膨れて低カロリーっていいですね!

この1週間、味付もずくにハマってます。 1日1パック。 お酢のものが元々大好きなんです 朝食は【韓流美容食】のビューティサンコル と味付もずくの組み合わせ。 これサイコー 何がいいかって、どちらも低カロリーなんです。 味 …

10月号のスッカラは食欲をそそります!

先日、数ヶ月ぶりに韓国情報誌のスッカラ を購入。 10月号なのに、特集は夏の韓国料理。 雑誌って、基本的に季節を先取りしてなかった!? Suッkara (スッカラ) 2010年 10月号 [雑誌]/著者不明 ¥790 A …

スーパーサロネーゼ向坂留美子さんから、ご感想をいただきました♪

スーパーサロネーゼ向坂留美子さん が、【韓流美容食】ビューティサンコル の 感想記事を書いてくださいましたので、ご紹介させて頂きます 留美子さん の記事を、私のブログですべて掲載しようと思いましたが とても素敵な構成が崩 …

速報です!八田の楽しい韓食ナラ/メルマガ配信しました♪

月刊韓流主催、楽しい韓国料理プロジェクト【八田の楽しい韓食ナラ】。   http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0222181.html 本日担当者さんに電話をしたところ、現時点で30 …

日曜日の韓国料理教室、少しお席がありますよ!

今度の日曜日。 田町のタワーマンションで韓国料理教室を行います 懐かしい方がご参加くださるようで・・・すごーーーく楽しみです 参加者は女性限定6人までの少人数とし デモンストレーションスタイル。 生徒さんはお料理を作りま …

ん~。美味しい!もう1杯【ビューティサンコルの飲み方】

韓国語で「먹다(モクタ)」という単語があります。 意味は「食べる」 ご飯を食べる。 薬を食べる。 お酒を食べる。 という言い回しを韓国では使います。 って、韓国語講座!?ではありません 【韓流美容食】のビューティサンコル …

金色の招き猫で金運アップ!?

先週末、知人宅を訪れた際、なぜかマンションの通路に飾ってあった 金色の招き猫を発見。 思わず激写! ブログをお読みくださっているみなさまにも、御利益がありますように~ 韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだと …

8月のブログ記事・アクセスランキングーーー!

最近、息子@高2が私のことを「社長さん」って呼びます。 先生と呼ばれるよりもいいかな(なんか違う) 韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food 8月のアクセスランキングをお届けしまーす 第1位 ネットショ …

1日に30品目☆食べるのは難しいようで、そうでもない!?

テレビ東京の番組「恋するソウル」の第1回目 のとき 韓国の健康食であるミスカルが紹介されたそうですね ミスカルは韓国語で미숫가루(ミスッカル)と書きまして はったい粉を意味します。 はったい粉とは、大麦を炒って挽いた粉の …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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