韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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「野菜ソムリエの資格」と「きらきら☆大交流会」

先ほど、野菜ソムリエの中級にあたる ベジタブル&フルーツマイスター取得のための講座に申しこみをしました (サンシャインビルの60階から飛び降りる気分で、大枚叩きました) ジュニアに合格したときは、次のベジタブル&フルーツ …

昨日のコンサルティング

昨日、コンサルティングを受けました。 コンサルタントはN-Valueコンサルティングの野瀬さん 。 私のブログで過去2回ほどご紹介させていただきましたが 10年来の知人で、1ヶ月ほど前からコンサルタントとしての活動を 始 …

2010年の漢字

いろいろなブログで見たので、私もやってみました 冴えるのね~

人間関係もときに棚卸しが必要

自宅でキムチチゲを作って食べていたところ 同居している母親からやや厚めの封筒を手渡されました。 差出人は「道子ちゃん 」。 封を開けるとアマゾナイト(一番大きい石)のペンダントが入っていました。 道子ちゃんの手作りです。 …

私のブログカテゴリー

仲良しのフルール☆のりこさん が、海外旅行に行ってしまって 寂しさを覚えるほんだともみです(久しぶりに名乗ってみた)。 フルールさん のブログ。 【ほんだともみさんのこと】というカテゴリーが存在します。 http://a …

韓国料理×ワインのコラボ

昨日はワインセミナー講師の朱里さん と、新大久保のチャンナム家 へ。 ▼朱里さん(手がモデルっぽい) 韓国料理×ワインのコラボ企画の打ち合わせをしました ワインとのコラボは、私がずーーーっと考えていた企画。 今まで、韓国 …

無駄な経験は一つもない

とりとめなく書きます。 1月の渡韓時に、現地の専門商社と日本の商社のソウル支店を マッチングさせる可能性がでてきました。 どちらの会社も私にとって縁のある方たちが関わっています。 ソウルで相互の取引関係が成立したらいいな …

eryちゃんとランチ

今日は女性起業塾で同期だったeryちゃんと、久しぶりにランチしました http://ameblo.jp/ery-style/ 彼女とは年が14歳(だったっけ!?)も違うのですが、一緒にいてラクでして 今日も、私たちが初め …

「きらきら☆大交流会」を1月23日に開催します!

1月23日の夜、50人規模の異業種交流会 【きらきら☆大交流会】 http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18431 を開催いたします 私は7月末で語学事業を手放し、8月から新たな道 …

韓国式刺身料理・大久保「東海魚市場」

つい先日から、私の特技に「飲み会幹事」が加わりました さて、昨晩は月に一度開催している「韓国料理を食べる会」。 ディープな韓国好きの方たちが、私を含めて13人集まりました 場所は、韓国式刺身料理が食べられる大久保の「東海 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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