韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●美びっと韓国

今日の美びっと韓国は「甘辛な美味しさ!ヤンニョムチキン」です

昨日は、三河島の韓国料理店、ママチキン の食事会に参加しました。 このレポは改めて、書きたいと思います さて!美びっと韓国 でレシピをアップしました~  甘辛な美味しさ!ヤンニョムチキン ママチキン に行ったものですから …

今日の美びっと韓国は「超簡単デザート!干し柿のクルミ包み」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~ お正月のお節料理にも使えます。  超簡単デザート!干し柿のクルミ包み —- 12/18(日) 手作りキムチ教室  午前の部  満席 12/18(日) 手作りキムチ教室 …

今日の美びっと韓国は「忘年会シーズンにオススメ!大根のゆず茶漬け」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~ この数週間、冷蔵庫に切らしたことがないくらい(笑)、私のお気に入りの一品です。  忘年会シーズンにオススメ!大根のゆず茶漬け —- 12/3(土)  食べてきれいにな …

今日の美びっと韓国は「歯ごたえのある料理が美をつくる☆じゃことクルミ炒め」です♪

美びっと韓国 でレシピをアップしました~ 手作りキムチ教室で評判が良かった一品です。  歯ごたえのある料理が美をつくる☆じゃことクルミ炒め —– 11/18(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン …

今日の美びっと韓国は「寒い夜だから明日を待ちわびて♪そんな日は、たらチゲを☆」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました 肌寒くなってきたので、チゲを作ってみました~。  寒い夜だから明日を待ちわびて♪そんな日は、たらチゲを☆ —– 11/3(木・祝) 手作りキムチ教室  満席 …

今日の美びっと韓国は「食欲の秋に便利な常備菜!れんこんの炒め煮」です!

美びっと韓国 でレシピをアップしました 息子のお弁当に入れた「れんこんの炒め煮」です~(笑)  食欲の秋に便利な常備菜!れんこんの炒め煮 —– 10/21(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン …

今日の美びっと韓国は「韓国女性の美しさはキムチにあり!キムチチャーハン」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました 先日、滋賀県立大学名誉教授の鄭大聲(チョン・デソン)先生のセミナー を聞いてから キムチの素晴らしさを再認識 そこで、今日の美びっと韓国 はキムチを使ったレシピにしました~。  韓 …

今日の美びっと韓国は「夏の疲れを残さない!鶏ささみとしいたけのカルグクス」

美びっと韓国 でレシピをアップしました 残暑が続きますね。 夏の疲れが残っている方に!このカルグクス(韓国うどん)はオススメです! 元気をつける鶏ささみとしいたけを使っています  夏の疲れを残さない!鶏ささみとしいたけの …

今日の美びっと韓国は「雨にも負けず美しく!長芋とニラのチヂミ」です!

美びっと韓国 でレシピをアップしました。 雨の日にピッタリの料理ですよ~ ▼雨にも負けず美しく!長芋とニラのチヂミ http://www.lcomi.ne.jp/entame/korea/2011/09/05/post- …

今日の美びっと韓国は「肌や髪に潤いを!カツオの和え物」です!

美びっと韓国 でレシピをアップしました~。 この料理で潤っちゃってください ▼肌や髪に潤いを!カツオの和え物 http://www.lcomi.ne.jp/entame/korea/2011/07/25/post-43. …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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