韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

本日の息子のお弁当は、しいたけのジョン

本日の息子のお弁当。しいたけのジョンを作りました ・ズッキーニ入り卵焼き・しいたけのジョン・ウィンナー・ミニトマト・俵型おにぎり スープも付けようと思っていましたが、このお弁当が完成した時点でやる気がなくなり・・・(笑) …

本日の息子のお弁当は、スナップえんどうのナムル

本日の息子のお弁当。スナップえんどうのナムルを作りました ・梅ふりかけと明太子ご飯・スナップえんどうのナムル・塩さば焼き・ウィンナー・じゃがいもと舞茸の粒マスタードソテー 昨日は買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあるもの …

本日の息子のお弁当は、小松菜とパプリカのナムル

本日の息子のお弁当。小松菜とパプリカのナムルを作りました ・小松菜とパプリカのナムル・かぼちゃサラダ・鶏の唐揚げ・梅ふりかけご飯 日曜日のイベントのことで、昨日は美名家さんでランチ兼打ち合わせ。そ~いえば、ランチタイムに …

本日の息子のお弁当は、ワカメスープ

本日の息子のお弁当。ワカメスープを作りました ・ワカメスープ・錦松梅ご飯・海老フライ・ブロッコリーナムル・マカロニと茄子のケチャップソテー・ウィンナー入り卵焼き ワカメスープは昨晩の残りです~      ランキングでどの …

本日の息子のお弁当は、タットリタン

本日の息子のお弁当。タットリタン(鶏と野菜のピリ辛鍋)を作りました ・タットリタン(鶏と野菜のピリ辛鍋)←鍋と言っても量が少ないけど・・・・塩焼きそば・ちくわの天ぷら・さつまいもとブロッコリーのサラダ お米がないのに気が …

本日の息子のお弁当は、タッカンジョン

本日の息子のお弁当。タッカンジョン(鶏肉の唐揚げ甘辛ソース)を作りました ・梅ふりかけご飯・チーズちくわ・タッカンジョン(鶏肉の唐揚げ甘辛ソース)・ブロッコリーのイタリアンドレッシング和え・生きくらげ入り卵焼き 最近分か …

本日の息子のお弁当は、豚しゃぶの酢醤油和え

本日の息子のお弁当。豚しゃぶの酢醤油和えを作りました ・小松菜ナムル・カリフラワーのみそマヨネーズ和え・パプリカ入り卵焼き・豚しゃぶの酢醤油和え・黒ゴマご飯 豚しゃぶを和えた酢醤油は、チヂミとかサラダに使っているものと同 …

本日の息子のお弁当は、韓国かぼちゃのナムル

本日の息子のお弁当。韓国かぼちゃのナムルを作りました ・ウィンナー・韓国かぼちゃのナムル・豚肉のしょうが焼き・じゃがものトマトケチャップソテー・干ししいたけと錦糸卵の混ぜご飯 今朝は、ナスラックキッチン用のレシピとお弁当 …

本日の息子のお弁当は、テジチュムロック

本日の息子のお弁当。テジチュムロックを作りました ・たらこご飯・テジチュムロック(豚肉を甘辛ダレに漬け込んで焼いたもの)・かぼちゃの煮物・いんげんのバターソテー・キャベツの和え物・ワカメのみそ汁 週末に生のタラコを買って …

本日の息子のお弁当は、豚バラの煮物

本日の息子のお弁当。豚バラの煮物(テジカルビチム)を作りました ・スナップえんどうのイタリアンドレッシング和え・豚バラの煮物(テジカルビチム)・エリンギ入り卵焼き・鮭ふりかけご飯 家弁、第1弾(笑) —&#8 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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