韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–韓国料理店/銀座

ソウルの美食家たちを魅了!銀座のソソンジェでスンドゥブとランチビール☆

一昨年前に、一緒に韓国旅行をしたアイコさんとランチしてきました お店は、銀座三越にある素饍齋(ソソンジェ) 。 韓国の三清洞に本店があり、ソウルの美食家たちを魅了してきたとのこと。 ただ、ほんだは本店未体験・・・。 以前 …

銀座ユン家はツイッターつながり!

ツイッターでは韓国料理店からフォローして頂くことが結構あります。 私は、韓食関係者とどんどん繋がっていきたいので、本当にありがたいですね 昨日のツイッターランチ勉強会 の会場は、ツイッター繋がりのユン家 。 銀座エリアの …

銀座・韓国料理店「長寿韓酒房」でランチ

みぃちゃん と同じ会社のNさんと、長寿韓酒房・銀座店 で ランチしてきました お二人は、毎月開催している「韓国料理を食べる会」のメンバー。 今日はいつもと雰囲気が違った3人(単にお酒が入っていないから)。 韓国料理×ワイ …

銀座・韓国薬膳料理店「はいやく」でパワーランチ

昨日参加した松原さん主催のパワーランチ。 場所は銀座の韓国薬膳「はいやく」でした。 http://www.yakuzenhaiyaku.com/ 私が度々訪れる新大久保の韓国料理店とは全く印象が違い 高級感溢れた店内でし …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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