韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年11月

シリコンスチーマーで韓国料理!12月17日発売の韓国語ジャーナル☆

料理が短時間で簡単にできちゃうシリコンスチーマー。 レシピ本と一緒に付録になっていたりと、話題になっていますよね ほんだも、1ヶ月ほど前から使い始めました。 なんと言っても、朝のお弁当作りに便利です~ んで。ほんだですか …

息子のお弁当はブロッコリーのジャバン海苔和え☆

本日の息子のお弁当。ブロッコリーのジャバン海苔和えを作りました! ・ブロッコリーのジャバン海苔和え ・蒸し鶏のピエトロドレッシング掛け ・ハム入り卵焼き ・すき焼きふりかけご飯 ジャバン海苔とは、韓国海苔のフレークみたい …

味の変化を楽しんで!手作りキムチ教室のレポです♪

11月27日、日曜日の手作りキムチ教室。 午前の部と午後の部をまとめてレポートをお届け致します 簡単な記事で申し訳ありませんが・・・。 午前の部。 ご参加者さま、調理中。 午後の部。 韓国かぼちゃとホタテ。ジョンの材料で …

息子のお弁当はブロッコリーとヤングコーンのナムル☆

本日の息子のお弁当。ブロッコリーとヤングコーンのナムルを作りました! ・ウィンナーのケチャップソテー ・ブロッコリーとヤングコーンのナムル ・唐揚げ ・黒ごまご飯 息子の高校生活3年間で作ったお弁当、今日で400個目でし …

東方神起のウェハースチョコ!食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです☆

遅ればせながら、食べてきれいになる韓国料理サロンのレポを。 18日と20日の様子を一挙にご紹介(ブログの更新が追いつかなくて・・・) 11月18日の様子 韓国旅行を目前にされた方がご参加くださいまして 現地の情報交換など …

今日の美びっと韓国は「忘年会シーズンにオススメ!大根のゆず茶漬け」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~ この数週間、冷蔵庫に切らしたことがないくらい(笑)、私のお気に入りの一品です。  忘年会シーズンにオススメ!大根のゆず茶漬け —- 12/3(土)  食べてきれいにな …

息子のお弁当はささみカツのサムジャンソース☆

本日の息子のお弁当。ささみカツのサムジャンソースを作りました! ・ポテトサラダ ・ゆで卵 ・ささみカツのサムジャンソース ・明太子ふりかけご飯 先日から、息子のリクエストにより、お弁当の大きさが小さくなっています・・・ …

料理撮影と食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

金曜日は料理撮影でした~ メディアや企業と一緒に仕事をするようになってから、リクエストにより 面白い組み合わせで料理を作るようになりました。 新しい美味しさを、早くみなさまにお届けしたいところなんですが・・・ 今回の撮影 …

週末限定!20%オフ!黒豆入りソンシククッキーを今すぐゲット☆

ただいまセール中! 栄養バランス抜群の禅食クッキーが週末限定で20%オフ! この機会にお買い求めください~! 楽天    【送料無料20%オフ!】35品目入った黒豆入りソンシククッキー ヤフー   【送料無料20%オフ! …

おせち料理に変化球?手作りキムチ教室のお知らせです!

日曜日の手作りキムチ教室のお知らせです。 午前の部は満席ですが、午後の部はお席があります。 大根キムチは白菜より手軽に作れますので、ぜひチャレンジしてみてください。 おせち料理に大根キムチっていうのも、アリだと思いますよ …

1 2 3 5 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP