韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2012年4月

サムゲタンのたまご☆八田・本田の楽しい韓食ナラのレポです

2週間近く経ちましたが、第11回八田・本田の楽しい韓食ナラのレポ。 約30名の方々にお越し頂きました! 回を重ねて11回目。八田靖史さん との息もピッタリでございます 今回は試験的に、お立ち台の上で調理して恥ずかしかった …

体が軽くなるのが分かります☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

最近思うのですが・・・。 同じ年代が集まると、ダイエットとか健康の話題が必ず持ち上がります~。 最近の食事は野菜中心だとか、発酵食品を積極的に食べているとか。 (ファァスティングの話にも及びました) カラダのことを考えて …

新大久保の美名家さんで卒業記念パーティー

昨日は、ヨークカルチャーセンター上永谷で家庭の韓国料理講座を終えてから 新大久保の美名家さん へ。 韓国つながりの松崎さんの大学院卒業記念パーティーに参加しました! 樽マッコリを割っているのが松崎さん。 隣にいる女性とい …

韓国料理は美容食!恵比寿の韓国語スクール・エバンスクールのトークショー

最近、我が家の食卓は洋食であっても、キムチを必ず用意しているというコリアンライフ。 食べるのは、もっぱら私なんですが(笑) 先日作った水キムチが美味しくて、ハマっちゃってます。 さて!4月8日(日)開催の恵比寿の韓国語ス …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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