今日は、フルール★のりこさん
とテーブルウェア・フェスティバルに行ってきました。

洋食器を見たかったのですが、和食器が圧倒的に多かったですね~。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド

テーブルセッティングで、おお!と思ったのが上の写真きら

韓国の駐妻さんの作品です。

スプーンと箸の並べ方で、韓国テイストが取り入れられているのが

分かりました。

韓国では、スプーンと箸を使って食事をします。

基本的にスプーンはご飯とスープに使用し、箸はおかず用ですね。

茶碗とスープ椀のすぐ右側にスプーンを置きます。

そうすると、ご飯とスープが食べやすいんですよ。

韓国ではスプーン文化の発達により、スープの種類が豊富だと言われています!

テーブルウェア・フェスティバルの話から、ちょいとズレました(笑)

2/15(水) 食べてきれいになる韓国料理サロン
  満席

2/18(土) 八田・本田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画

2/26(日) 手作りキムチ教室 午前の部   残7名

2/26(日) 手作りキムチ教室 午後の部   残7名

3/4(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理

3/9(金)  食べてきれいになる韓国料理サロン

3/11(日)  手作りキムチ教室 午前の部

3/11(日)  手作りキムチ教室 午後の部

3/17(土)  美食と美マッコリの会

3/20(火・祝) 食べてきれいになる韓国料理サロン

3/24(土)  八田・本田の楽しい韓食ナラ

3/25(日)  手作りキムチ教室 午前の部

3/25(日)  手作りキムチ教室 午後の部


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