韓国の栄養ニラ！

そこで今回は、韓食教育とオススメのお店だけご紹介しようと思います。

その前に！

先日、友だちにお願いして韓国で栄養ニラを買ってきてもらいました～

通常にニラよりも細くて、後味で少し苦味があります。

この写真は、マッコリマンとコワイヌナでいただいたチャドルバギと栄養ニラの和え物。

ちょっと脂っぽいチャドルバギ（牛肉のあばらの部分）なんですが
このニラとタマネギのお陰でさっぱり食べられました。絶品

ヤンニョムにも美味しさを引き出すポイントがあったのでしょうが
ペさんに話を聞くのを忘れました・・・

栄養ニラはチヂミにしてもおいしいそうなので、今夜作ってみようと思います～。

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1/6（月）　  　ぱくぱくキッチン東久留米　家庭の韓国料理
1/11（土）　  つながるハングル大祝祭
1/19（日）　　ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理
2/2（日）　  　ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理
2/3（月）　  　ぱくぱくキッチン東久留米　家庭の韓国料理
2/16（日）　　おいしい韓国サロン
　　　　　　　　ゲスト：韓国語翻訳者・本田恵子さん、アンフィニジャパンプロジェクト代表・水科哲哉さん

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