昨日、知り合いの金在浩(キム・ジェホ)さんがオープンした韓国料理店

タッコリアに行ってきました!

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア
店長のカン・キョンスさん
焼肉店で10年以上働いていらっしゃったそうです。

店名の「タッコリア」。「タッ」は鶏を意味しています。

池袋にはチキン専門の韓国料理店がない!ということで

オーナーのジェホさんが、チキンをメインにしたお店を出されたそうです。

店内は40席くらいかな。


韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

メニューの形は、鶏のとさかを象徴しているのだとか。

お料理はカン店長にお願いして、色々なものを少しずつ出して頂きました。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア
   韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

タッコリアは、キムチの種類も豊富。

左は白菜、大根、きゅうりとオーソドックスなものですが、右の写真は青菜と梅干し。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

ミニトマト、オクラ。

見た目からカブかと思ったら、口に入れた瞬間ビックリ。

なんと!里芋でした。

ホクホクした里芋に、キムチはあいますね~。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

チャンジャポテサラ。

これはお酒にピッタリですよ。アイディア頂きました(笑)

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-タッコリア

大根の甘酢漬け。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

お店自慢のチキン。

上から激辛、タッコリアチキン、ヤンニョムチキン。

ヤンニョムチキンは、カラッと揚げた鶏肉に、ほどよくヤンニョムが絡まっていて

噛むとジューシーという、美味しさのポイントが押さえられていましたよぐぅ~。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア
   韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

左はバジル、右はてりやき。

てりやきには、マヨネーズが掛かっていてコクのある仕上がりに。

チキンだけでこれだけの種類があると、嬉しいですね。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

海鮮チヂミ。

そして、チャプチェもバラエティに富んでいて。

ホワイト、ブラック、レッドとあるんです。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア
   韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-池袋 韓国料理店 タッコリア

ブラックは醤油ベースと、一般的なチャプチェですね。

右のレッドは粉唐辛子を使用して、辛めに仕上げています。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-タッコリア

こちらは、ホワイト。

個人的にオススメなのは、この塩味ベースのチャプチェですね。

新大久保の武橋洞で食べたチャプチェを思い出しましたLOVE

お腹パンパン!

タッコリア、自信を持ってお勧めしますきら

▼タッコリア

住所:豊島区池袋2-63-6 パレスガーデンミラノ102

TEL:03-5391-0222

JR池袋駅北口から徒歩5分

※まだお店のHPがありませんので、住所を検索されるか

お店に電話して、場所を確認してくださいね。

【お知らせ】

ジェホさんが別に経営されている炙りBar
にて、10月15日(土)にイベントを

開催することになりました。

サッポロビール後援!美マッコリの会

サッポロビールさんが販売しているマッコリを飲みながら

炙りBar
とほんだの特製料理が食べられるという、コラボイベントです。

ご興味のある方は、コチラをクリック~左クリック

コチラ 美マッコリの会

—–

9/9(金)   食べてきれいになる韓国料理サロン
 満席

9/10(土)  八田の楽しい韓食ナラ チャプチェ

9/14(水)  メディア勉強会
  残1名

9/17(土)  食べてきれいになる韓国料理サロン
 残5名

9/25(日)  手作りキムチ教室
 午前の部 残6名

9/25(日)  手作りキムチ教室
 午後の部 残5名

9/27(火)  プライベート韓国料理サロン

9/30(金)  食べてきれいになる韓国料理サロン
 満席

10/2(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理

10/15(土) 美マッコリの会
 残25名


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