先日、himeさんと打ち合わせを兼ねてランチしてきましたビックリ


お店は、新大久保のココちゃん。お初でございます。

ここ2~3年は新大久保で積極的に新しいお店で食べることがなくて
知り合いのお店に足を運んじゃうんですよね~。


こちらのお店をセレクトしたのは!

himeさんとココちゃんのコラボセット「欲張り999(ㅋㅋㅋ)セット」が
食べてみたかったのです~Wハート
メニューはなんと、himeさんが描かれたもの。そそられます。

ちなみみに、プラス200円でビールも飲めます。
himeさんは頼まれていましたが、私は次の打ち合わせを控えていたので
泣く泣くあきらめました・・・涙


じゃーん!
プレートには、にんにくチキン2本、キムチチヂミ、もやしナムル
チキンに隠れてますが定番の大根の酢漬け、サラダ、豆腐キムチ、きゅうりの和え物。

さらに、ご飯とスンドゥブ。


最後に、ジャージー牛乳アイス。
これで、999円って安すぎませんかっ!

チキンはカリッとあがっているところに、やや甘めなしょうゆ味のヤンニョム。
日本の人がほっとする味ですね。

スンドゥブはしっかりダシがでていて、薄すぎず濃すぎず。
ご飯が進みますね。

秀逸だったのは、キムチチヂミ。豆腐キムチにのっているキムチもそうですが
良い感じで発酵したものを使っていますね。

なので、加熱したことで旨味がすっごくあるんですよ。
焼き具合もカリッとしていて、超好みでした。

このキムチチヂミは、一皿頼んで二人でシェアしてもいいくらい。

写真撮り忘れちゃったんですが、テーブルの上に私が持っているレシピ本があって
あ!と思ったら、なんと!ココちゃんのオーナーの書著でした。

おうちで本格韓国料理:元気が出て、きれいになれるオモニの味/金 泰希
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話を聞いたら、元韓サランの料理長だったそうで、ビックリ!
当然ながら、腕がいいわけです!

韓サランとか、ソウル市場には私の知り合いが数名いらっしゃるので
オーナーさんと、その方の話をしました。
世の中狭い~というか、ほんだの足が広い~(笑)


お店で話をしていたら、「himeさんですか?いつもブログ拝見してます」と
他のお客さんから声をかけられていました。himeさん、芸能人みたい~きら

約2時間、美味しいものに舌鼓をうちながら、楽しい時間は過ぎていったのでした。

いつも思うのが、himeさんと考え方が結構似ているんですよね。
共通の友達によると「野望コンビ」なんだそうです(笑)

8月末にhimeさんとイベントをする予定です。
詳細が決まりましたら、お知らせしますね~メール

そして、ココちゃんとhimeさんのコラボセットは、7月3日までらしいので
お店で召し上がってみてくださいあげ

ライン ライン ライン ライン ライン

クリックしていただけると嬉しいです♪

6/18(木)  韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店  満席
6/20(土)  韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店
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hoshi* 継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)