つながるハングルのFBページで記事を3年間書いてくださっていたコグマさんが
先月末で卒業されたので、昨日はコグマさんを含め、つながるハングルの仕事を
サポートくださっているメンバーとともに、食事会でした!

 

新大久保 コサム冷麺

新大久保 コサム冷麺

一次会はカンホドンチキン。初訪問。
店内はお客様でいっぱいでしたよ~。

人気店なので、カンホドンチキンの記事は割愛(笑)

 

そして、二次会は同じビルのコサム冷麺
オープンしたばかりの、冷麺専門店です。

オーナーは、カンホドンチキンも経営されている韓智愛(ハン・チエ)社長。
名刺交換させていただきました♪

 

新大久保 コサム冷麺

新大久保 コサム冷麺

店名は、韓国語で고쌈냉면(コサムネンミョン)。

고쌈ってどういう意味なのかな~と思っていたら、고기(肉)쌈(包む)から
きているのですね!

韓国では残った焼肉で冷麺で包んで食べるんだそうです。

 

新大久保 コサム冷麺

新大久保 コサム冷麺

おかず3種類。どれもさっぱり。

 

新大久保 コサム冷麺

新大久保 コサム冷麺

水冷麺。お肉つきで1,180円。

牛骨でとったスープにはしゃりしゃりの氷入り。
酸味は控えめでした。

お店によっては、最初から酸味が強いのがありますが・・・
専門店だけに、スープはオリジナルだな~というのがわかりました。

麺がすっごく細いです!
これは好みがわかれると思いますが、スープに馴染んで良いですね。^^

写真の上にある、お肉も巻いて食べてみました。
味付けがやや甘めです。

個人的には、冷麺だけの方が好きかも♪

 

新大久保 コサム冷麺

新大久保 コサム冷麺

ビビン冷麺。こちらもお肉付きで、1,180円。
ヤンニョムがたっぷりかかっています。

写真撮影を忘れましたが、私はここに冷えた牛骨スープをどばどば入れました。
甘辛水冷麺ですね。ビビン冷麺スタイルよりも、スープありの方が好きなので。

甘辛といっても、辛みは思ったほど強くないです。

 

あと、肉餃子(コギマンドゥ)もいただきました。
写真、撮り忘れ・・・。

皮薄めで一口大サイズなので、ツルッと食べちゃいました(笑)

 

コサム冷麺はオープンしたてで、カンホドンチキンほどお客さまは
いらっしゃいませんでしたが、この夏ヒットすると思います。

それこそ、カンホドンチキンに行って、コサム冷麺でシメという流れが
できるんじゃないかな~。

 

新大久保 コサム冷麺

新大久保 コサム冷麺

たまたまお店に来た、トム・ハングルくんと一緒に♪

違う席に座ろうとしていたトムくんに「こっちに来なよ!」と
声をかけるワタクシ。

口調がますます韓国人化しております(笑)

 

→ コサム冷麺

 

下記、ネットショップで販売中~!

→ 韓国産で最高級!6月のアミの塩辛

→ 金賞受賞の味で手作りキムチ!ほんだ手作りキムチの素

→ ほんだ手作り!赤エビのしょうゆ漬け

 

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