土曜日のイベントの後、ご参加者の一部の方々と二次会へ小走り
横浜の福富町付近には、魅力的な韓国料理店が多いんですね~。

店頭の水槽に惹きつけられて入ったお店はコマ

お腹が一杯だったのに、別腹だったエビのしょうゆ漬け(カンジャンセウ)。
プリプリとした食感と甘味。香りの良いしょうゆダレとの相性バッチリぐぅ~。

ついつい、おかわりしちゃいました(笑)
ワタクシ、ワタリガニのしょうゆ漬けが大好きなんですが、エビにはエビの良さがありますね。

取り分けた後に写真をとったので、不完全な図ですが
お皿に周りに、実際はとびこの載ったエゴマの葉と大葉がぐるりと。

これで海鮮の和え物を包んでいただきます。
とびこのプチプチ感が面白かった。

他にも料理を頼みましたが、撮影するのを忘れてしまいました汗

このところ忙しさにかまかけて、韓国料理店の新規開拓をしていなかったので
福富町の韓国料理店は新鮮でしたキラキラ

右 コマ

神奈川県横浜市中区福富町西通5-7
045-241-6353
日ノ出町駅より徒歩5分、関内・桜木町駅より徒歩10分

ライン ライン ライン ライン ライン

クリックしていただけると嬉しいです♪





4/6(日)    ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
4/7(月)    ぱくぱくキッチン&カルチャー東久留米 家庭の韓国料理
6/14(土)  おもてなしの韓流お弁当祭り 

5/10(土)  個人企業家のためのメディア戦略・マーケティングセミナー(MMセミナー)


5/23(金)~26(月) 本田朋美といく韓食探訪4日間~珍島・光州・スローシティ潭陽・発酵食材を訪ねる~

右   企業様向けサービス

hoshi* 継続中のお仕事

丸大食品 韓国料理アドバイザー
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)