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右 韓国流キッチンバサミの使い方

レシピは

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右 ワタリガニ鍋(コッケタン)

ワタリガニを召し上がるときは、身を吸い上げるように豪快に~。
とはいえ、足の部分にちょっとハサミを入れてると、食べやすくなります
♪

キッチンバサミは、本当に便利。
韓国流の使い方を覚えたら、手放せないですね。

株漬けのポギキムチを切るときは当然ながら、大きなチヂミも美しく切れちゃいます。

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hoshi* 継続中のお仕事

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美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)