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右 海鮮チャンポン(ヘムルチャンポン)

今回、研修が始まる前日に、チャイナタウンの仁川(インチョン)へ行ってみました。
仁川(インチョン)巡りは4年振りでしょうか。

ソウルから1号線で1時間程度の場所にありますが、半日滞在では物足りないな~と。
見所が色々とあるので、1泊してもいいくらいでした
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12/1(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
12/2(月)  ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
12/14(土)   張家で和韓食彩を楽しむ会 残21名

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美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
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水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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