9月1日に新発売した、丸大食品のごま豆乳スンドゥブ。
お陰さまで、売り上げは上々なんだそうです
ごま豆乳スンドゥブは、商品パッケージにある作り方でもいいのですが
ちょっとアレンジを加えてもグー
今日は、豚しゃぶとれんこんを使ったレシピをお伝えしまーす。
材料（2人分）
作り方
れんこんは薄いいちょう切りにして、酢水（分量外）にさらし水気を切る。
鍋にサラダ油を熱してれんこんを加え、透き通るまで炒める。スンドゥブの素、スプーンですくった絹豆腐を入れて強火にし、
沸騰したら豚肉を入れて中火にし、豚肉に火が通るまで煮る。
サクサクとした食感のれんこんが、意外にもごま豆乳スンドゥブに合います。
れんこんは、食物繊維が豊富ですよね。
カラダの中から、すっきりというワケです。
また、本来加熱に弱いビタミンＣですが、れんこんはデンプンに守られて
火を通してもビタミンＣが壊れないんです～
豚肉は疲労回復に良く、元気をつけてくれます。
そもそも、こちらのスンドゥブはごまと豆乳という女性には最強の組み合わせ。
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