先日、水刺齋（スランジェ）新大久保店でいただいた、ユッケビビンバ。
単品のユッケ同様、お肉は写真ようにでてきます。
ユッケ以外の具がのったビビンバ。
お肉をパックから取り出して野菜の上にのせ、ヤンニョムジャンをかけてまぜまぜ。
ユッケをビビンバの上にのせまーす。
そして、味の決め手になるタレ。もちろん、コチュジャンもいいのですが・・・。
個人的なオススメは、ユッケのヤンニョムジャンを加えてください。そして、ビビン。
牛肉の甘味と旨味が、ヤンニョムジャンですごーく引き立っています。
口に中で感じられる、牛肉のとろっとした食感と、野菜のシャキシャキ感。
具の種類が多いので、飽きることがないです
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