ごぼう茶にハマった方続出！水刺齋（スランジェ）伝統茶ワークショップレポ～♪

このところ、横浜のOGATAとスランジェのワークショップの両方にお越しくださる方がいて
色々な情報が入ってきます。ありがたいことですね。

6月20日は追加開催！ということで、ごぼう茶とよもぎ茶のワークショップ。

オフィスで３日間ほど干していたごぼう茶。

３本分のごぼうは、干すと半量くらいになっちゃいます～。
それだけ、味がぎゅっと凝縮されているってことですね。

お湯を注ぐと、ふわ～と香りが立ちこめます。
まさにごぼうなんですが、飲むとクセにはる味わい

ご参加者みなさま、結構ハマちゃったみたいで
早速ご自宅でつくられた方が数名いらっしゃいましたよ。

事務所ではたくさん煮出してアイスにしております～。

こちらは、よもぎ茶。韓方っぽい味かな。
とはいえ、私が購入したのは苦味が少ないので、飲みやすいです。

よもぎは食べても、体に浴びても（よもぎ蒸しのことね）よく
女性の機能を整えてくれるので、オススメです～。

1時間の講義の後は、ランチ。調理長がサービスで出してくださった、キムチ盛り合わせ。