2013年2月18日、ソウル旅行1日目。

仁寺洞(インサドン)をブラブラした後は、梨泰院(イテウォン)に地下鉄で移動。
今回、どうしてもご挨拶したかったお店に向かいました小走り

ソウル


お店を紹介する前に・・・
歩道橋から見渡した風景。

ソウル

ソウル


中心(중심)。

コチラのお店、ブログ記事の下部でさりげな~く宣伝している

5/25(土)~28(火)
韓国料理研究家・本田朋美先生といく韓国伝統体験【全州・ソウル】4日間

のツアーで食事をします。

以前も食事したことがあり、味に大感激!!15
そこで、ツアー主催会社の三進トラベルさんにお願いして、組み込んで頂きました。

なので、今回の再訪はツアーのことでご挨拶を兼ねて。

ソウル

テーブルに常備してある、白菜と大根キムチ。

ソウル


イチオシの韓国かぼちゃのチヂミ(エホバクジョン)。
つなぎは少量なので、素材の味が楽しめます。

ワタクシ、粉物は積極的に食べない方ですが、このジョンはめちゃめちゃ好き♪2

ソウル


キムパプ。
見た目は辛くないように見えますが、後味で
青唐辛子がピリリときます青唐辛子

2切れ食べると、口の中がヒーハー状態に。
でも、しばらくすると食べたくなるという、ループワールド。

ソウル


あさりたっぷりチャンポン。
スープに、えごまの粉が入っていて風味豊か。

チャンポンにえごまの粉という組み合わせは、アリだな~と思った梨泰院の夜。

ソウル


ヌルンジ(おこげ)入り、酢豚(タンスユク)。

具材にりんご、梨をふんだんに入れて、フルーティー。
これだけでも、十分お腹にたまります。

中心のメニューは伝統からちょっぴり広がった創作料理っていうんですか?
細かい工夫がスバラシイ。

一緒に行ったメンバーも、すーっごく喜んでくれましたLOVE

コチラ 中心(중심)

梨泰院(イテウォン)駅より徒歩7分。
※住所は改めて・・・。

ライン ライン ライン ライン ライン



ランキングでどのくらいまでいけるか、挑戦してみたいので

クリックしていただけると、嬉しいです♪


3/3(日)    ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
3/9(土)   水刺齋(スランジェ)ワイン会 満席
3/17(日)  おいしい韓国サロン トークゲスト:コリ文語学堂 金順玉先生 満席
3/24(日)  韓国料理教室 残6名
4/6(土)   トマトスンドゥブお披露目会(仮)
4/7(日)    ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
4/14(日)  韓国料理教室
4/21(日)  おいしい韓国サロン
5/25(土)~28(火) 
韓国料理研究家・本田朋美先生といく韓国伝統体験【全州・ソウル】4日間

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