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ほんだのソウル旅行記を、オススメブログとしてご紹介くださいました!

その記事は、今年2月に訪れた宮廷料理のお店「宮宴(クンヨン)」のものです。

http://www.tripadvisor.jp/Tourism-g294197-Seoul-Vacations.html

http://www.tripadvisor.jp/AllReviews-g294197-Seoul.html

オリジナルの記事は、下記です!

▼チャングムの宮廷料理が食べられる宮宴で贅沢なひととき♪ソウル3日目

http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10803060003.html

記事で紹介した後、お店は江南の方に移転しています。

機会があったら、食事に訪れてみてください。

さて。

ソウル旅行2日目のレポ。

お酒を飲んだ翌朝は、やっぱりヘジャングクに限ります。

ヘジャングクとは、二日酔い冷ましのスープを総称する言葉で

お肉、魚、野菜など、具材は様々です。

ちなみに、豆もやしのスープ、干し鱈スープもヘジャングクに入ります。

2日目の朝は、鐘路(チョンノ)にある、청진옥(チョンジノク)へ。

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-韓国ソウル旅行

1937年開業、ヘジャングクの元祖とあります。

元々は別の場所にお店があったそうなので、歴史がありながらも

お店は綺麗でした。

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-韓国ソウル旅行

ソンジ(牛の血を固めたもの)と内蔵入り。エグイ?

韓国人でも苦手な人がいますしね・・・汗

ソンジは固めの寒天のような食感。

見た目よりもスープの味はさっぱりですよ。

エゴマの葉などの香草で臭みを取っているのかな~と思いきや

下準備に工夫があるそうです。

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-韓国ソウル旅行

テーブルには唐辛子ペーストのタデギ、粉唐辛子、塩・こしょうが置いてあり

自分でスープを好みの味にします。

値段は6,000ウォンだったかな。

変わりものが好きなディープな方にオススメしたいです!

▼청진옥(チョンジノク)

住所:ソウル市鐘路区鐘路1街24 ルメイエル鐘路タウン 1階123号

TEL:02-735-1690

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8/20(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 満席

8/26(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 満席

8/28(日) 手作りキムチ教室
 午前の部  残5名

8/28(日) 手作りキムチ教室
 午後の部  残4名

9/4(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理

9/9(金)  食べてきれいになる韓国料理サロン
 残1名 ※キャンセルでました

9/10(土) 八田の楽しい韓食ナラ チャプチェ

9/17(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン

9/25(日) 手作りキムチ教室 午前の部

9/25(日) 手作りキムチ教室 午後の部

9/30(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 残5名


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