2012年8月11日、ソウル・宜寧・大邱旅行3日目。  

サムスン創業者の生家を見学した後、バスターミナルに向かう途中で
立ち寄ったお餅屋さん。


의령망개떡（ウィリョンマンゲトック）というお餅専門店で、 マンゲとはサルトリイバラのこと。


お店の名前が、의령　부자망개떡（ウィリョン　プジャマンゲトック）。
プジャは「お金持ち」の意味・・・。サムスンに関連しているのかしら？


店内では、おばちゃんたちが一つ一つ手作りしているようでした。


１個食べられたら十分だったのに、30個セットしかないと・・・汗
この日の夜は、大邱で人に会うことになっていたので、お土産も兼ねて30個購入。

肝心のお餅自体の写真を撮り忘れてしまったのですが、日本の柏餅を小振りにした感じで
お餅の中にあんこが入っていました。

葉っぱはサルトリイバラね。
調べてみたら、日本の柏餅でもサルトリイバラを使う地域があるんですね。

お餅はツルンとしていて、上品な甘さ。
大邱で一緒に食事をした弟と妹に渡したら、とても喜んでくれました～！！１５

右　의령　부자망개떡（ウィリョン　プジャマンゲトック） 

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9/30（日）　　手作りキムチ教室　午前の部　残7名
9/30（日）　　手作りキムチ教室　午後の部　残9名
10/7（日） 　 ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理
10/14（日）　五感でおいしい韓国食事会（仮）


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韓国料理研究家　ほんだともみ  


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