2013年11月28日、ソウル旅行6日目。
研修修了後、時間に少し余裕があったので仁寺洞（インサドン）でお茶タイム
お店の名前も仁寺洞（インサドン）。
間口は狭いのですが。
奥行きはかなりあって。
通されたのは、別棟のオンドル部屋。
韓屋（ハノク）の作りで、趣があります。
中庭にはクリスマスのイルミネーションがキラキラしていたのですが
写真がうまく撮れず・・・
注文したのは、雙和（サンファ）茶。
桂皮、甘草、ナツメ、当帰、芍薬などの韓方を煮出したお茶です。
甘さと苦さが前面に出るので、好みが分かれるかも。
その昔、二日酔いのときにサンファ茶を飲んだら、30分でスッキリと気分が良くなり
そのパワーを思い知ったのでした（笑）
こちらのお店、昼間に行って中庭や韓屋の風情を味わうのがいいかも
ソウル市鍾路区寛勲洞１９６－５
02-723-4909
地下鉄３号線安国（アングク）駅６番出口より徒歩５分
クリックしていただけると嬉しいです♪
1/6（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
1/11（土） つながるハングル大祝祭 残5名
1/19（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/2（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/3（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
2/16（日） おいしい韓国サロン
ゲスト：韓国語翻訳者・本田恵子さん、アンフィニジャパンプロジェクト代表・水科哲哉さん
企業様向けサービス
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
