3月29日開催の【ヨコハマ・モシッソヨ 横浜で神奈川食材の韓国料理を味わう会】

麻浦カルビ

先日、神奈川韓人会の徐会長と麻浦カルビで打ち合わせをして
食材名も明確にした料理を決めました~あげ

hoshi* 神奈川・佐島産のタコを使った海鮮チム
hoshi* 神奈川県産の小松菜キムチ
hoshi* 高座豚のチェユクポックム(豚肉の辛味炒め)
hoshi* 神奈川県産のしらすを使ったチヂミ
hoshi* 葉山牛のチャドルパギ(牛あばら肉の焼肉)
hoshi* ナムル盛り合わせ
hoshi* 温麺 など

なんと!葉山牛うし

打ち合わせのときは価格が合わないから、国産牛でいこうと話していたのですが
昨日メールで連絡があり、葉山牛を仕入れるからと。ステキ音符

これだけ豪華な食材での料理は、なかなか味わえませんよね。

右 【ヨコハマ・モシッソヨ 横浜で神奈川食材の韓国料理を味わう会】

お席に余裕がありますので、お友だちとご一緒にお越しくださいませ。
イベントの後は、横浜韓国通りさんぽもあります小走り


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3/29(土)  ヨコハマ・モシッソヨ 横浜で神奈川食材の韓国料理を味わう会 残14名
4/6(日)    ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
4/7(月)    ぱくぱくキッチン&カルチャー東久留米 家庭の韓国料理
4/19(土)  お弁当イベント

5/23(金)~26(月) 本田朋美といく韓食探訪4日間~珍島・光州・スローシティ潭陽・発酵食材を訪ねる~

右   企業様向けサービス

hoshi* 継続中のお仕事

丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)