昨日は、6月14日(土)に開催するお弁当イベントの料理を、一日かけて作りました。

お皿に盛りつけたので、お弁当に見えませんが・・・汗
お陰で昨晩の我が家の食卓は、めっちゃ豪華でした~!!15

また写真にはありませんが、ほんだが超お世話になっている崔誠恩(チェ・ソンウン)先生
ご協賛くださることになりました。

崔さんの本格ユッケジャンも味わっていただきます。
商品のユッケジャンは、牛肉の旨みとネギの甘みを最大限に活かしたスープぐぅ~。

その大元になった手作りのユッケジャンをいただいたことがありますが
それから、私のユッケジャンの作り方が変わりましたよ~。

右 おもてなしの韓流お弁当祭り

いままでちょっと忙しくて、あまり宣伝していませんでしたが・・・
ぜひぜひお越しくださいませ~。

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5/12(月)   ぱくぱくキッチン&カルチャー東久留米 家庭の韓国料理
5/18(日)   
ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/14(土)  おもてなしの韓流お弁当祭り 

5/10(土)  個人企業家のためのメディア戦略・マーケティングセミナー(MMセミナー)

5/23(金)~26(月) 本田朋美といく韓食探訪4日間~珍島・光州・スローシティ潭陽・発酵食材を訪ねる~

右   企業様向けサービス

hoshi* 継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)