昨年12月6日に韓国大使館で、第2回キムジャンお祭りが開催されました
1回目に続いて、韓伝会がイベントの運営と料理を担当しましたが
2回目の昨年と1回目の違うところは、キムチグランプリも同時に行われたこと。
韓食ネット協議会主催のキムチグランプリは、30人以上の方から手作りキムチの
応募があり、韓国大使館では最終選考に残った5名で競われました。
そして！なんと！
我が韓伝会のメンバー
韓国料理研究家の西山睦美先生の白菜キムチが
３位に入賞しました～！
パチパチパチ
写真にはありませんが、塩にこだわってます。
キムチって、塩漬けが決めてですからね！
んで。
その後、３位入賞のキムチを食べてみたいというリクエストがありました・・・
こういう話をきくと、すぐに、つかまえるハングルになるという（笑）
そこで、西山睦美先生と、ほんだともみのコラボイベント
キムチグランプリ３位入賞のキムチ作りとキムジャン祭りの料理を味わう会
を開催いたしま～す！
イベント名の通り、西山先生がキ
ムチ作りをご指導。
キムジャン祭りでお出しした料理を作るのは、ほんだです～。
さらに！今回は麺サランさんがご協賛いただけることになりました
イベント当日は麺サランさんで評判の高いチゲも、ほんだアレンジして、ご用意します。
さらに、お土産もついてますよ～
飲み放題じゃないけど（笑）、マッコリも用意しちゃうので
作って、飲んで、食べて、みんなでつながりましょう！
キムチグランプリ３位入賞のキムチ作りとキムジャン祭りの料理を味わう会
多くの方のお申し込み、お待ちしております！
1/28（水） 女性起業家の補助金・助成金の上手な活用方法と０円から作れるホームページ開設法
講師：中小企業診断士 福島美穂先生
1/29（木） 2015年の恵方巻きは韓国のりまき（キンパ）で！韓国料理教室
2/1（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/3（火） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
2/5（木） 韓国伝統茶ワークショップ 新大久保スランジェ 満席
2/7（土） 野菜ソムリエが教えるおいしいスムージー講座
講師：料理研究家 鈴木佳世子先生
2/8（日） 幸せを呼ぶメドゥプ作りにチャレンジ！「リングコースター」１Day Lesson
講師：紐結びクリエーター tae先生 満席
2/19（木） お弁当にオススメ！韓国のりまき（キンパ）をマスター！韓国料理教室
2/22（土） キムチグランプリ３位入賞のキムチ作りとキムジャン祭りの料理を味わう会 ガーデンキッチン御苑EAST
3/20（土・祝） 韓国伝統茶ワークショップ 新大久保スランジェ
企業様向けサービス
継続中のお仕事ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
