11月の訪韓時にガイドをしてくださった金聖民（キムソンミン）さん
に
「お母さんの味は何ですか～？」と訊ねたところ
「キムチとテンジャンチゲ」という答が返ってきました
日本のみそ汁が家庭によって味が違うように
テンジャンチゲ（みそチゲ）も、家庭それぞれの味があります。
また特徴としては、豆腐、えのき、青唐辛子
韓国かぼちゃなどが入って具だくさん。
そして、煮こむ程に味わい深くなります。
口に運ぶと、ホッとする感じ
（昨日新大久保で、テンジャンチゲを食べちゃいました）
12/13（日）の韓国料理研究家・金純子（キムスンジャ）先生の
韓国料理教室では、テンジャンチゲを作ります
今年最後の料理教室です。
★金純子（キムスンジャ）の本格韓国料理教室
http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/12480
【メニュー】
味噌チゲ（テンジャンチゲ）
エリンギと鶏肉の串焼き（セソンイ タッサンジョク）
アルサム（卵包み焼き）
■日時：2009年12月13日（日） 13:30～17:00
■場所：
池袋勤労福祉会館（池袋駅 徒歩7分）料理実習室
http://www.toshima-mirai.jp/center/e_kinrou/
■参加費：4,000円（当日払い）
※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上
前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。
■持ち物：エプロン、ふきん、タッパー
■募集人数：15名（残8名）
★お申しこみは、下記フォーム
https://www.tsunagaru-hangul.com/application.html
または、アメブロのプチメ
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