先日、高校時代の友だちと飲みに行きました♪
久しぶりにカラオケなんて行っちゃって、発散してきましたよ(笑)
んで、この友だち。
以前、ほんだ手作りコチュジャンを買ってくれまして
かなりの頻度で利用してくれているそうです。^^
家族からは「お墨つきを使うと味が良くなる」と言われているとか。
「ほんだコチュジャン＝お墨つき」ですか！
現在も新しいコチュジャンを熟成中でして
梅雨明けには販売できたらいいな～と思っています♪
手作りコチュジャン
また、手作りしたい方は韓国料理教室へ！
5/22（日）の方は、お陰さまで満席になりましたが
→ 5/18（水）【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
は少しお席があります～。
教室で作ってもすぐに召し上がることができず
ご自宅で熟成させる作業が必要ですが・・・
毎日手間ひまかけていると、子どもを育てているかのように
愛情が感じられます♪
これ、ホント！
この日は、15時から野原由美の韓国餅菓子ワンデーレッスンも行います～。
こちらも、5/18はお席がありますので、ダブルでお越しくださってもＯＫです！
松餅 ソンピョン
→ 5/18（水）韓国餅菓子ワンデーレッスン
今日はこれから、韓伝会で打ち合わせ。
仕事モードに切り替えていきます～。
下記、ネットショップで販売中～！
5/6（金）8時までのご注文は割引価格です！
→ 韓国産で最高級！６月のアミの塩辛
5/8（日） 『花、香る歌』撮影裏話トークイベント
5/11（水） 第５期韓国料理ディプロマコース
5/12（木） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
5/14（土） 第４期韓国料理ディプロマコース
5/15（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/18（水） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/18（水） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/22（日） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/22（日） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/24（火） 【韓国伝統菓子コース】第4火曜日クラス
5/29（日） 【韓国伝統菓子コース】第4日曜日クラス
6/12（日） 「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室 ふくだあゆみ先生
6/25（土） 旅するこりあ in アレンモク ゲスト：江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
- 投稿タグ
- ほんだともみのネットショップ, 韓国料理教室, ほんだともみのお墨つき, 第４回キムチグランプリ, 手作りコチュジャン, 白菜キムチ
