ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました！
ブログ記事は
ナスラックキッチン 夏のフルーツ、マクワウリ
いまが旬のマクワウリ。
韓国語で「チャメ」といいます。
韓国の特産地は、慶尚北道（キョンサンプクド）の星州（ソンジュ）ですね♪
日本のスーパーではなかなか見られませんが、韓国系スーパーに行くと
買えますよ～♪
そして、レシピはチャメを使って・・・
ナスラックキッチン マクワウリのピリ辛和え（チェメムチム）
ピリ辛の和え物にしました～。
ちょっと固めのものを使うのが、個人的には好きです。^^
口に入れると唐辛子の辛味がきますが、後味でチャメの甘味が伝わります。
昨日、スランジェ新大久保店で打ち合わせでした。
そのときに、お店のフルーツを使ったデザートキムチが
お客さまに好評だという話になったんですよ～。
キムチのヤンニョムには梨などを入れて、フルーティーな甘さを出しますから
フルーツをメインにするのも、面白いですね♪
そして、３つお知らせ。
９月のツアーお申し込みの早割特典（3000円引き）は、7/11（月）までです！
日にちが迫ってきましたので、参加される方は
サントラベルさんへのご連絡はお早めにお願いいたします！
→ 9/9（金）～12（月）
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー
以下の商品を、ネットショップで発売中です！
こちらもよろしくお願いいたします♪
白菜キムチ
そして！
江華島よもぎアンバサダー 四角まりさん
6月25日にお店の都合で中止となったイベントですが
8月20日（土）に改めて開催することになりました！
ゲストは江華島よもぎアンバサダーの四角まりさんです。^^
友だちとご一緒にお越しくださいませ♪
記事を気に入っていただけたら、押してくださるとうれしいです♪
7/10（日） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/14（木） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
7/20（水） 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
7/29（金） 夏のコース料理を楽しむ！おいしい韓国料理サロン
7/30（土） 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
7/31（日） 夏のコース料理を楽しむ！おいしい韓国料理サロン
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8/6（土） ２色の団子作りでランチ付き!韓国餅菓子ワンデーレッスン ← 講習会受講のため中止
8/7（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/9（火） 韓国のりまき（キンパ）作り！韓国料理教室
8/11（木・祝）韓国のりまき（キンパ）作り！韓国料理教室
8/20（土） 旅するこりあ in アレンモク ゲスト：江華島よもぎアンバサダー・四角まりさん
9/1（木） 【第1木曜クラス】韓国料理基本コース
9/3（土） 【第1木曜クラス】韓国料理基本コース
9/17（土） 【第6期】韓国料理ディプロマコース
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
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