お料理が苦手でも大丈夫です！手作り白菜キムチ教室のお知らせです♪

今日は赤坂と新大久保に行ってきま～す！

コリアンタウンをまたに掛けて

—–

お料理が上手じゃないのですが、料理教室に参加してもいいですか？

というお問い合せを頂くことがあります。

ケンチャナヨ～（大丈夫ですよ～）

かえって料理上手な人に来られると、ほんだが緊張します・・・。

って、それは冗談ですが

料理の得手不得手は全く関係なくて、韓国料理を作ってみたい！

それだけの想いがあればいいんです。

つながるハングル
の料理教室は、韓国好きの方のコミュニティとして私は位置づけています

共通の話題で盛り上がれる人たちと知り合える場所として、ご参加いただければな～と思います。

韓国料理の닭한마리（タッカンマリ）ってご存じですか？
日本語に訳すと「鶏一羽」。

名前の通り、内蔵を取り除いた鶏まるまる一羽を煮込んで
다대기（タデギ）という唐辛子ペーストをベースにしたタレで頂きます。

これが！

食べ始めたら超ハマルんですね～

最後はうどんでシメ。
鶏のスープがしっかりと染みこんだうどんも美味ですよ。

韓国ではソウルの鐘路（チョンノ）から東大門あたりにに横町があって

韓国人のみならず多くの観光客でにぎわっています。

このタッカンマリ、ちょっと面白い現象があって、韓国よりも日本の方が有名かもかも。

ソウル在住の知人と、水原在住の知人3人で食事をしたとき、2人とも韓国人にも関わらず
タッカンマリをご存じなくて、初めて食べたとおしゃっていました

日本人がよく知っている理由は、ガイドブックの影響ですね。

さてさて。「手作りキムチ教室」のお知らせです

http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0229681.html

10月24日（日）は、タッカンマリをはじめ、簡単に作れる白菜キムチ
切り干し大根のナムルをご用意させて頂きます！

★★★　手作りキムチ教室　★★★
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0229681.html

■日時：2010年10月24日（日）　13:30～17:00

■場所：

東京／池袋（JR池袋駅より徒歩8分）
※お申しこみの方に、地図を送らせていただきます。

■参加費：4,500円（当日払い）

※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上
　前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
　後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。

■募集人数：10名（残4名）

※申し訳ありませんが、お申しこみが5名以下の場合中止となります。ご了承ください。

▼お申しこみは、下記フォームよりお願いいたします。
https://www.tsunagaru-hangul.com/application.html

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