韓国農水産食品流通公社（aTセンター）のサイトで
レシピがアップされました！
韓国農水産食品流通公社 aTセンター コリアンオムレツ
→ コリアンオムレツ
すご～く偶然なのですが、先日韓伝会で作ったあみの塩辛レシピ集に続き
こちらもあみの塩辛を使っています！
そう！あみの塩辛は自然の万能調味料ですね～。
旨味があって、味を調えられるのは素晴らしいデス！
作り方はリンク先を参考にして欲しいのですが
スパニッシュオムレツのように、生地を厚くしています。
そして、切り方はチヂミを意識してみました（笑）
あみの塩辛さえ常備しておけば、冷蔵庫にあるもので
作れちゃいますね♪
ぜひお試しくださいませ。^^
ちなみに、先月はトマトコチュジャンチゲのレシピを
掲載していただきました～。
こちらも、チェックしてみてください♪
下記、ネットショップで販売中～！
5/14（土） 第４期韓国料理ディプロマコース
5/15（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/18（水） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/18（水） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/22（日） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/22（日） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/24（火） 【韓国伝統菓子コース】第4火曜日クラス
5/29（日） 【韓国伝統菓子コース】第4日曜日クラス
6/9（木） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
6/12（日） 「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室 ふくだあゆみ先生
6/12（日） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/14（火） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/16（木） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/25（土） 旅するこりあ in アレンモク ゲスト：江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
