先週金曜日の午後と土曜日の午前中、韓国国営放送KBSの番組「韓食探検隊
」の撮影に
参加させて頂きました
1日目の撮影場所は、韓国料理研究家・金理順（キム・リスン）先生のお教室。
理順（リスン）先生とは、京愛（キョンエ）オンニ
に昨年紹介して頂いてから
2ヶ月に1度の割合でお会いしている上に、お教室も１度参加したことがあったので
今回の撮影は心強いものがありました
さて、撮影内容はというと・・・。
韓国のお餅が大好きな日本人ほんだが、理順（リスン）先生の韓国料理教室で
お餅の作り方を習うというもの。
他の生徒さんに混じって、かぼちゃのソルギと松片（ソンピョン）作り。
ソルギは、うるち米の粉で作った蒸しパンのようなお餅。型に入れて蒸します。
松片（ソンピョン）は旧盆の秋夕（チュソク）に食べるお餅で、コチラは
松葉を敷いて蒸し上げます。
撮影は、通常のレッスン通りに進めるという前提だったものの、ところどころ
「このセリフを、このようなテンションで話してください」と指示が入りました。
セリフのイメージは「ねぇ知ってる？松片（ソンピョン）って・・・」
恥ずかしくて口が回らず、小学校時代の学芸会を思い出しました。あはは～
初日の撮影時間は4時間。この時間は、一生徒としての役だったので
負担はなかったのですが、この後、2日目用の準備がちょっと大変でした。
2日目は自宅で餅作りをすることになっていたので、ある程度お餅を作っておいたり
調理器具を揃えたり。
睡眠時間4時間で、翌日の朝を迎えました・・・。つづく。
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
韓流美容食・ビューティサンコル販売中！
東京都内で韓国料理教室・韓国イベント・日韓交流なら
コメント