昨日の食べてきれいになる韓国料理サロンは、ご縁のあるみなさまに
ご参加頂きました～
リピーターのぷぅさん
、Ｆさん
タッカンマリの会
でも、お二人とご一緒しました！
ブログを始めた頃に読者登録させて頂いたsatokoyoさん
。
ほんだが築地で韓国語教室を運営していた頃をご存じで
感慨深いものを感じてしまいました～
そして、薬膳繋がりで、私と同じ薬日本堂のスクールに通われているUさん。
なんと！
2月の同じ時期に二人は渡韓していて、おまけに薬手名家
のアックジョン店に
二人とも行っていたという奇遇！
さらに、来月に初参加させて頂く新開ミヤ子先生
の薬膳教室に
偶然にも同じ日に参加することが判明。
ビックリビックリ
写真はお土産の説明をしているところ。
お土産の一つは、丸大食品さん
の「韓国風ごはんにソーセージ」。
池袋の韓流美・味展でめちゃめちゃ売れた商品で
先日、丸大食品さん
のお仕事をさせて頂いた際に頂きました。
この仕事の話については、改めて
調理しているシーンを、まりりん
が隠し撮り。顔が怖い
昨日のメニュー。
カブキムチ
カルビチム
豆腐としいたけのみそスープ
ビビンバ
ぶっちゃけ、今まで開催してきたサロンの中で、一番仕込みに時間がかかりました～。
食べるのは一瞬なのに・・・（笑）
でも、カルビチムはリピーターさんから、ビビンバはまりりん
からリクエスト頂いたので
気持ちに応えたかったんですよ
ちょっとうんちく。
カルビチムは、もともとは宮廷料理でして、今ではお祝いの席に良く出されます。
ビビンバは、韓国語に近い発音だとピビﾑパﾌﾟ。
朝鮮半島の三大料理とされていて、特に全州（チョンジュ）のピビﾑパﾌﾟは
具の種類が多くて有名です
お菓子はMarket Oのリアルブラウニーのピーナッツ入りといちごパイ！
リアルブラウニーは、日本のスーパー、コンビニで販売されるようになり
珍しさがなくなりましたが、ピーナッツ入りは少ないのでサロンでお出ししました。
最後は、恒例のまりりん
のマジックショー。
昨日は３種類も披露していました。
どれも大成功！
料理もマジックも楽しめるサロンって、本当にスゴイでしょ？（笑）
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました
さて、次回の食べてきれいになる韓国料理サロンは
5月27日（金）の19時～、同メニューで行います。
あと1名空きがありますので、ご参加を希望される方は
下記よりお申し込みくださいませませ。
https://www.tsunagaru-hangul.com/application.html
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5/10（火）発売 東京ウォーカー
の新大久保特集で、記事協力させて頂きました。
5/27（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残1名
5/29（日） 手作りキムチ教室
午前の部 残4名
5/29（日） 手作りキムチ教室
午後の部 残3名
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