昨日、新宿のイドンカルビ
で開催された、八田の楽しい韓食ナラ。
７回目を迎えました。
今回も多くの方にお越し頂けたこと、心からお礼申し上げます。
ありがとうございました！
７回目の韓食ナラ、テーマはキムパプ（キンパ）。
誰もが好きな、ごま油と塩味ベースの韓国のり巻きですね！
まずは、八田靖史さん
のうんちく話からスタート。
韓流美味展のセミナーでも紹介された、済州島のグルメ写真もありましたよ！
この写真は、何度見ても強烈だな～（笑）
そして、なんと韓国には「김밥（キムパプ）」という歌もあるんですね。
http://youtu.be/watch?v=j_26XN75cao
私は、昨日まで知りませんでした。。。、
そして、ほんだの料理指導。
今回は豪華に4種類作りました。
ハム、ほうれん草、にんじん、たくあん、カニカマ、卵焼き（入れ忘れちゃったけど
）の
入った王道キムパプ。
そして、プルコギキムチ、ツナ、チーズですね。
あと、ヌードキムパプの作り方も特別に。
ヌードキムパプは、八田さんも家で作ってみよう～っておしゃっていました。
のり巻きの良いところは、もちろん家族で食べても、お弁当にもいいのですが
お持てなしやパーティーにも利用できる点。
彩り豊かで見栄えがいいですし、老若男女の方々召し上がれて
とても喜ばれるんですよね
上の２枚は、ご参加者のみなさんが作られたものです。
豪華です～
普段より作業が多くて、時間が押してしまいましたが
トッポッキやおでんも付き、マッコリも飲み放題で
ご参加者のみなさまに、ご満足頂けたんじゃないかと～と思っています。
では、別記事でお土産、抽選会の景品をご紹介しますね
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7/13（水） プライベート韓国料理サロン
7/15（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残2名
7/24（日） 手作りキムチ教室
午前の部 残4名
7/24（日） 手作りキムチ教室
午後の部 残6名
7/30（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
満席
8/7（土） 八田の楽しい韓食ナラ パッピンスの会
8/7（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/20（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン 残4名
8/26（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン 残5名
8/28（日） 手作りキムチ教室 午前の部
8/28（日） 手作りキムチ教室 午後の部
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